La visite guidée de la Casa Seganfredo se déroule sous forme de causerie. Nous aborderons le processus de production du vin, du vin mousseux et du jus, notamment le cheminement des raisins à l'intérieur de la cave, ainsi que le processus de fermentation, qui transforme le raisin en vin. La méthode champenoise, une technique de fermentation du vin mousseux selon les règles de la Champagne française, est particulièrement remarquable. Nous terminerons la visite par notre cave en abordant les questions de conservation des produits et en relatant l'évolution du vin. Après la visite, nous proposerons une dégustation selon un rythme adapté au palais, afin de vous offrir une expérience gustative de nos vins, avec des conseils d'accords et des techniques de service. La dégustation s'accompagne d'une portion de trois fromages différents. Demandez un guide anglophone et francophone lors de votre réservation.