En guise d'apéritif, savourons quelques gorgées de vins de Provence, délicatement infusés aux agrumes de Menton, élaborés par l'un des producteurs de fruits les plus réputés de la région.

Après les vins, quoi de mieux que de déguster la Socca ? La Socca est notre célèbre crêpe locale à base de farine de pois chiches. On la déguste simplement, servie chaude avec une pincée de poivre noir.

Next, it’s time to explore the charming market of Menton. Let’s meet local producers and stop by Giuseppe’s shop to enjoy toasted bread topped with tapenade: from green olive to artichoke and sun-dried tomato, you’ll love every bite!

Réunis autour d'une table à l'ombre des halles, nous savourerons une sélection de spécialités locales : Pichade : Une délicieuse variante de la pizza, à la pâte croustillante et garnie de tomates fraîches, d'oignons et d'herbes aromatiques. Parfumée au thym et aux anchois, ce plat est un véritable régal pour les papilles ! Pissaladière : Une tarte salée à la pâte fine et feuilletée, garnie d'oignons caramélisés, d'olives noires et d'anchois. Son mélange harmonieux de saveurs sucrées, salées et subtilement salées en fait un mets régional apprécié. Barbajuan : Des raviolis frits à la pâte fine et garnis d'un délicieux mélange de ricotta, de parmesan, d'herbes de Provence et de blettes.

La cinquième étape nous mène à la Plage des Sablettes, un magnifique site balnéaire où se nichent de nombreux restaurants réputés de Menton, offrant à la fois une vue imprenable sur la mer et une cuisine exquise. Nous nous retrouverons à la table du célèbre chef Mauro Colagreco pour déguster une sélection de fromages et de charcuteries italiens, parfaitement accompagnés de vins provençaux. Quel moment délicieux !

Avez-vous déjà goûté au goût exquis de la truffe ? Notre quatrième dégustation mettra à l'honneur la célèbre truffe blanche ! Nous dégusterons une variété de crèmes et de pâtes, préparées avec soin dans la tradition italienne traditionnelle, à base de truffes blanches d'Alba.

Now, let’s indulge in tarte au citron! This classic lemon tart from Menton is cherished for its vibrant citrus flavor and delightful contrast of textures. We’ve handpicked a particularly exquisite one for you to enjoy—you’re sure to fall in love with every bite! It will be perfectly paired with a rich Italian espresso!

Terminons notre visite avec un verre rafraîchissant de liqueur de Limoncello : vous allez l’adorer !

Terminons notre visite avec un verre rafraîchissant de liqueur de Limoncello : vous allez l’adorer !