Éléments | Genoese Cooking Class Learn Traditional Ligurian Recipes + Ebook
Genoese Cooking Class Learn Traditional Ligurian Recipes + Ebook
À propos
Discover the authentic flavors of Genoa in a hands-on cooking class led by a professional chef, now including a complimentary eBook to recreate the recipes at home. In this interactive experience, learn the secrets of traditional Genoese cuisine while cooking alongside other participants in a fun and welcoming atmosphere. Prepare soft homemade gnocchi from scratch, served with the famous Pesto alla Genovese made with fresh basil, pine nuts, and Parmesan cheese. Then, make the iconic Focaccia di Recco, filled with creamy stracchino cheese, followed by delicate Canestrelli cookies, a beloved Ligurian dessert. After the class, sit down with your group to enjoy the dishes you prepared, paired wi...
Points forts
1 heure et 50 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure et 50 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Traditional Genoese cooking class with professional chef
Equipment and utensils to cook
Drinks: water, wine, or beer
Tasting of the various products prepared
Ebook guide
Necessary ingredients to prepare the dishes
Prise en charge depuis/vers l'hôtel
Conseils
Points de rendez-vous
Départ
Via di Porta Soprana
In front of Christopher Columbus' House
Retour
Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
Il est conseillé de ne pas réserver de visites le jour même, avec des horaires rapprochés
•
Veuillez laisser un numéro Whatsapp où vous serez contacté par notre support une fois que vous aurez réservé la visite avec nous
•
L'ordre de l'itinéraire peut varier, à la discrétion du guide.
•
Avis important pour les réservations de dernière minute (le jour même ou du jour au lendemain) : en cas de manque de places le client sera placé le jour suivant la date réservée.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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$243.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Discover the authentic flavors of Genoa in a hands-on cooking class led by a professional chef, now including a complimentary eBook to recreate the recipes at home. In this interactive experience, learn the secrets of traditional Genoese cuisine while cooking alongside other participants in a fun and welcoming atmosphere. Prepare soft homemade gnocchi from scratch, served with the famous Pesto alla Genovese made with fresh basil, pine nuts, and Parmesan cheese. Then, make the iconic Focaccia di Recco, filled with creamy stracchino cheese, followed by delicate Canestrelli cookies, a beloved Ligurian dessert. After the class, sit down with your group to enjoy the dishes you prepared, paired wi...
Points forts
1 heure et 50 minutes
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Ce qui est inclus
Traditional Genoese cooking class with professional chef
Equipment and utensils to cook
Drinks: water, wine, or beer
Tasting of the various products prepared
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Départ
Via di Porta Soprana
In front of Christopher Columbus' House
Retour
Itinéraire
1
Via di Porta Soprana
Located in the historic heart of Genoa, near the ancient gate of Porta Soprana, Via di Porta Soprana is a charming street rich in history and local character. Surrounded by medieval buildings and narrow alleys, this area offers an authentic atmosphere that perfectly reflects the traditions of Genoese life and cuisine.
Here, visitors can enjoy a hands-on cooking class dedicated to the flavors of Liguria. Guided by a professional chef, participants learn how to prepare classic dishes such as Gnocchi served with the famous Pesto alla Genovese, made with fresh basil, pine nuts, and Parmesan. The experience also includes the preparation of the traditional Focaccia di Recco and the delicate flower-shaped biscuits known as Canestrelli.
At the end of the class, guests enjoy tasting their creations together with a glass of local wine, experiencing the true flavors and warm hospitality of Genoa.
