Éléments | Genoese Cooking Class Learn Traditional Ligurian Recipes
Genoese Cooking Class Learn Traditional Ligurian Recipes
À propos
Immerse yourself in the authentic flavors of Genoa with a hands-on cooking class led by a professional chef. During this interactive experience, you will discover the secrets and techniques behind traditional Genoese cuisine while preparing classic local dishes together with other participants in a fun and friendly atmosphere.
Begin by learning how to make soft homemade Gnocchi from scratch, perfectly paired with the famous Pesto alla Genovese, prepared using fresh basil, pine nuts, and Parmesan cheese. Next, create the delicious Focaccia di Recco, a traditional Ligurian specialty filled with creamy stracchino cheese and made with local ingredients. To finish, prepare the delicate flower-sh...
Points forts
1 heure et 50 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure et 50 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Traditional Genoese cooking class with professional chef
Equipment and utensils to cook
Drinks: water, wine, or beer
Tasting of the various products prepared
Necessary ingredients to prepare the dishes
Prise en charge depuis/vers l'hôtel
Conseils
Points de rendez-vous
Départ
Via di Porta Soprana
In front of Christopher Columbus' House
Retour
Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
Il est conseillé de ne pas réserver de visites le jour même, avec des horaires rapprochés
•
Veuillez laisser un numéro Whatsapp où vous serez contacté par notre support une fois que vous aurez réservé la visite avec nous
•
L'ordre de l'itinéraire peut varier, à la discrétion du guide.
•
Avis important pour les réservations de dernière minute (le jour même ou du jour au lendemain) : en cas de manque de places le client sera placé le jour suivant la date réservée.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Genoese Cooking Class Learn Traditional Ligurian Recipes
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À partir de
$245.50
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Immerse yourself in the authentic flavors of Genoa with a hands-on cooking class led by a professional chef. During this interactive experience, you will discover the secrets and techniques behind traditional Genoese cuisine while preparing classic local dishes together with other participants in a fun and friendly atmosphere.
Begin by learning how to make soft homemade Gnocchi from scratch, perfectly paired with the famous Pesto alla Genovese, prepared using fresh basil, pine nuts, and Parmesan cheese. Next, create the delicious Focaccia di Recco, a traditional Ligurian specialty filled with creamy stracchino cheese and made with local ingredients. To finish, prepare the delicate flower-sh...
Points forts
1 heure et 50 minutes
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1 heure et 50 minutes
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Ce qui est inclus
Traditional Genoese cooking class with professional chef
Located in the historic heart of Genoa, near the ancient gate of Porta Soprana, Via di Porta Soprana is a charming street rich in history and local character. Surrounded by medieval buildings and narrow alleys, this area offers an authentic atmosphere that perfectly reflects the traditions of Genoese life and cuisine.
Here, visitors can enjoy a hands-on cooking class dedicated to the flavors of Liguria. Guided by a professional chef, participants learn how to prepare classic dishes such as Gnocchi served with the famous Pesto alla Genovese, made with fresh basil, pine nuts, and Parmesan. The experience also includes the preparation of the traditional Focaccia di Recco and the delicate flower-shaped biscuits known as Canestrelli.
At the end of the class, guests enjoy tasting their creations together with a glass of local wine, experiencing the true flavors and warm hospitality of Genoa.
