Le musée en plein air de Göreme est le premier et le plus grand monastère où cet enseignement religieux a été initié. Vous visiterez des églises, des chapelles et des monastères creusés dans des cheminées de fées, dont les murs sont ornés de fresques datant du Xe au XIIIe siècle. Au IVe siècle, trois hommes importants y ont créé une nouvelle unité : le Grand Saint Basile, évêque de Kayseri, son frère Saint Grégoire de Nysse et Saint Georges de Nazianze.

La cité souterraine (Özkonak ou Kaymaklı) est la plus intéressante de la région parmi les 36 autres. D'abord utilisée par les Hittites, puis par les chrétiens, elle servit de refuge pendant les persécutions romaines. En creusant de nombreuses pièces, toutes reliées par des tunnels, ils y vécurent lorsque les villes furent envahies par leurs ennemis. Vous aurez l'occasion de découvrir les pièces, l'église servant de réserve de nourriture et les cuisines. Les cheminées et les systèmes de défense utilisés dans la cité souterraine vous surprendront lors de la visite.

Pasabaglari (Vallée des Moines) : On y trouve de nombreuses cheminées de fées à plusieurs têtes et culots, un style unique à la région. Une chapelle dédiée à Saint-Siméon et un abri d'ermite sont intégrés à l'une de ces cheminées à trois têtes.

La vallée de Devrent abrite différents types de cheminées de fées. Parmi celles-ci, on trouve des cheminées en forme de chapeau, de cône, de champignon, de pilier et de rochers pointus. Sous l'action de volcans secondaires plus petits, des rivières, du vent et des crues, cette couche de tuf s'est lentement mais sûrement érodée pour former les formations rocheuses appelées « cheminées de fées ». Nous nous promènerons dans cette vallée étonnante.

Le village des Ateliers de Poterie Traditionnelle - Pause déjeuner ainsi que des Ateliers de Tapis Faits Main.

La Vallée des Pigeons s'étend entre Uçhisar et la ville voisine de Göreme, une promenade d'environ deux heures. Au fil des ans, de nombreux pigeonniers ont été creusés dans les flancs de la vallée. À l'intérieur, de nombreuses niches permettaient aux pigeons de se percher.

Goreme Panorama est un point panoramique d'où vous pourrez admirer une vue magnifique sur la ville de Goreme avec ses spectaculaires maisons troglodytes.

Le château d'Uchisar est le point culminant de la région. Le château et ses environs constituaient autrefois la zone la plus peuplée de cette colonie, permettant de surveiller les ennemis. Du haut de la citadelle, vous profiterez d'un magnifique panorama sur les environs. La Vallée des Pigeons est un point de vue panoramique où vous pourrez admirer les pigeons et leurs pigeonniers, autrefois utilisés pour recueillir leurs fientes et fertiliser les sols, notamment les vignes. Avanos est réputée pour sa poterie, un artisanat datant de l'époque hittite. L'argile rouge travaillée par les artisans locaux provient des résidus de la rivière Kizilirmak. La rivière Kizilirmak, qui traverse Avanos, est le plus long fleuve de Turquie.