Après votre prise en charge à votre hôtel du Caire entre 7h30 et 7h45, nous entrerons dans le centre historique de la plus grande métropole d'Afrique. Notre premier arrêt sera la citadelle de Saladin, une immense forteresse médiévale devenue le monument non pharaonique le plus célèbre du Caire. À l'intérieur de la forteresse, nous entrerons dans la mosquée Mohamed Ali, surnommée la mosquée d'albâtre en raison du matériau qui la recouvre. Sa décoration est spectaculaire.

Après avoir quitté la forteresse, nous nous dirigerons vers le marché Jan el-Jalili (Khan El-Khalili), le plus célèbre du Caire. Se promener dans ses ruelles labyrinthiques est comme visiter un authentique musée à ciel ouvert. C'est l'endroit idéal pour acheter des souvenirs et des reproductions d'objets de l'Égypte ancienne. Après le marché, nous ferons une pause pour manger. Au menu : salades variées et plat principal accompagné de riz et de légumes. En dessert, une salade de fruits rafraîchissante.

L'après-midi, nous consacrerons trois heures à la découverte du Musée égyptien. Vous y découvrirez les chefs-d'œuvre de l'époque pharaonique, dont le plus remarquable est le trésor de Toutânkhamon.

Nous visiterons le quartier copte, l'un des plus singuliers de la ville. Nous visiterons Al-Muallaqa, plus connue sous le nom d'Église suspendue, car elle fut construite sur les ruines de la tour de Babylone. À proximité, nous découvrirons la synagogue Ben Ezra, située à l'endroit où l'enfant Moïse aurait été retrouvé. Nous nous approcherons également de l'église San Sergio, également appelée église de la Grotte, où la Sainte Famille fut cachée lors de sa fuite en Égypte. Nous terminerons la visite par un retour à votre hôtel vers 16h.