Nous nous retrouverons au marché de Paloquemao, le « marché le plus sucré du monde ». Une fois sur place, nous dégusterons différentes spécialités et nous plongerons dans l'histoire et les traditions colombiennes grâce à ses fruits. Selon la saison, nous dégusterons environ 25 fruits différents. Après avoir parcouru le marché et ses différents rayons, nous terminerons l'expérience par une dégustation de jus de fruits accompagnée d'un en-cas traditionnel. La situation géographique privilégiée de la Colombie, grâce à sa proximité avec l'équateur et à la cordillère des Andes qui traverse tout le pays, crée des conditions idéales pour que les fruits développent des saveurs uniques.