Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à 8h35 en bus pour commencer notre excursion vers les lieux suivants : Maras : Situé à l'ouest de Cuzco, à 3 300 m d'altitude, il offre la vue sur la chaîne de montagnes de l'Urubamba et les sommets de la Veronica (5 682 m d'altitude) et du Chicon (5 530 m d'altitude). Son occupation importante a commencé lorsque les nobles cusqueños de l'Inkario ont été chassés de leurs palais du Qosqo et ont dû s'installer dans d'autres petites villes comme Maras. On y trouve une église en pierre, typique de l'architecture religieuse provinciale, dont l'intérieur conserve des toiles de lin de l'école cusqueña. Moray : À environ 7 km au sud-ouest de Maras, il s'agit d'un ensemble archéologique unique en son genre dans la région. Il s'agit de dépressions ou de gigantesques trous naturels à la surface du sol, utilisés pour construire des terrasses ou plateformes agricoles, avec leurs canaux d'irrigation respectifs. Ce prototype de conservatoire ou de station expérimentale biologique, suffisamment avancé pour l'époque, a permis à l'homme américain de l'Antiquité de transmettre à l'humanité 60 % des produits végétaux qu'il consomme. L'homme andin consomme quant à lui un millier de variétés de pommes de terre, une centaine de maïs et de nombreux autres produits. Salineras : Les « salines », situées au nord-ouest de la ville de Maras, sont constituées d'environ 3 000 petits puits d'une superficie moyenne d'environ 5 m². En période de sécheresse, elles sont remplies ou arrosées tous les trois jours avec de l'eau salée provenant d'un puits naturel situé à la partie supérieure des puits. Par évaporation, le sel contenu dans celui-ci se solidifie progressivement. Le sel est ensuite broyé et granulé. Le sel sera ensuite emballé dans des sacs en plastique et expédié vers les marchés de la région. Aujourd'hui, il est iodé, ce qui rend sa consommation inoffensive. Nous retournerons à Cusco vers 14h30. Durée : 6 à 7 heures.