Le marché aux fruits et aux poissons est une expérience à part entière. Vous observerez et écouterez les vendeurs vendre leurs produits, admirerez et sentirez les arômes des fruits et légumes frais et en dégusterez quelques-uns. Après avoir traversé le marché, nous visiterons une boulangerie locale pour un petit-déjeuner traditionnel composé de tarte au fromage maison, de tarte aux épinards et de bougatsa, accompagnés, bien sûr, de café grec.

Nous parcourrons les ruelles étroites du centre historique, admirerons des sites incontournables comme la Vieille Forteresse, la place de l'Esplanade et le Liston, avant de nous diriger vers Mon Repos. À notre retour, nous dégusterons quelques spécialités locales comme le tsigareli, le pastitsado, le sofrito et, bien sûr, le célèbre kumquat sous toutes ses formes.

En traversant la baie de Garitsa et en admirant les centaines de yachts, nous arriverons au palais de Mon Repos, où le prince Philippe de Grande-Bretagne est né. Nous traverserons les jardins luxuriants du domaine et admirerons de l'extérieur l'ancien « Palais », aujourd'hui un musée pour l'ancienne famille royale grecque.

Après Mon Repos, nous traverserons « Anemomilos », un quartier traditionnel préservé du tourisme de masse. Nous visiterons l'une des plus anciennes églises de l'île et ferons une pause au moulin à vent (Anemomilos), qui a donné son nom au quartier. Dans un petit café en bord de mer, nous dégusterons un rafraîchissement traditionnel tout en admirant la vue sur la vieille forteresse et la baie de Garitsa.

Après avoir profité de notre rafraîchissement, nous traverserons un parc ombragé en direction de la vieille ville et visiterons un autre quartier, moins touristique mais tout aussi pittoresque. Nous traverserons la place de l'Hôtel de Ville, admirerons la cathédrale catholique (Duomo) et flânerons dans les ruelles étroites de la ville. Notre visite gastronomique se terminera par une dégustation de délicieuses spécialités locales.