Éléments | Circuit gastronomique et œnologique entre les oliveraies des Patriarches et les temples de l'huile
Circuit gastronomique et œnologique entre les oliveraies des Patriarches et les temples de l'huile
(23) Avis
Matera
Informations importantes
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Animaux d'assistance autorisés
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Déconseillé aux femmes enceintes
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Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Nous commencerons par un petit-déjeuner léger sous l'olivier patriarcal, dans un cadre champêtre. Nous traverserons ensuite les cavernes d'une ancienne ferme. Sous les oliviers centenaires, nous dégusterons le pain de Matera et préparerons un plat traditionnel de Matera, la « cialledda », qui raconte la rencontre entre le pain typique de Matera, aujourd'hui rassis, et les légumes et salades composées de la terre lucanienne. Tout cela se déroulera dans un laboratoire, après quoi nous partagerons ce repas, comme le font encore aujourd'hui les cueilleurs d'olives lors de leurs pauses. La cialledda sera accompagnée de vin Primitivo et du panier contenant les produits de la Sentinelle Slow Food l...
Points forts
De 2 heures à 3 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
De 2 heures à 3 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Traditional, territorial snacks: IL FAGOTTO
Soda/Pop
Points de rendez-vous
Départ
Viale Aldo Moro, 6
Opposite the Francesco Torraca middle school.
Retour
Circuit gastronomique et œnologique entre les oliveraies des Patriarches et les temples de l'huile
(23) Avis
Matera
À propos
Nous commencerons par un petit-déjeuner léger sous l'olivier patriarcal, dans un cadre champêtre. Nous traverserons ensuite les cavernes d'une ancienne ferme. Sous les oliviers centenaires, nous dégusterons le pain de Matera et préparerons un plat traditionnel de Matera, la « cialledda », qui raconte la rencontre entre le pain typique de Matera, aujourd'hui rassis, et les légumes et salades composées de la terre lucanienne. Tout cela se déroulera dans un laboratoire, après quoi nous partagerons ce repas, comme le font encore aujourd'hui les cueilleurs d'olives lors de leurs pauses. La cialledda sera accompagnée de vin Primitivo et du panier contenant les produits de la Sentinelle Slow Food l...
Points forts
De 2 heures à 3 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
De 2 heures à 3 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Traditional, territorial snacks: IL FAGOTTO
Soda/Pop
Points de rendez-vous
Départ
Viale Aldo Moro, 6
Opposite the Francesco Torraca middle school.
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Itinéraire
1
Pierres de Matera
Même si ce n'est que de passage, nous visiterons ce splendide patrimoine pour atteindre notre point d'intérêt : le MOOM
0 minute
2
Parc Murgia Materana
Suivant l'appel de l'olivier patriarche, nous parcourrons la campagne des Murgias de Matera. Nous traverserons les cavernes d'une ancienne ferme et, sous les oliviers centenaires, dégusterons le pain de Matera, cuit dans un ancien four à bois et assaisonné d'huile d'olive vierge extra issue de ces mêmes oliviers. Nous préparerons un plat traditionnel de Matera, la « cialledda », qui raconte la rencontre entre le pain typique de Matera, aujourd'hui rassis, et les légumes et salades composées de la terre lucanienne.
Tout cela se déroulera dans un laboratoire, après quoi nous partagerons ce repas, comme le font encore aujourd'hui les cueilleurs d'olives lors de leurs pauses. La cialledda sera accompagnée de vin Primitivo et d'un panier de produits lucaniens de la Sentinelle Slow Food : Caciocavallo Podolico, Olives rôties de Ferrandina et Salami Pezzente des montagnes de Matera. Nous serons également encouragés par les sons des instruments populaires et les chants de la tradition de Matera.
