Éléments | Flavours of Tokyo: A Journey Through Time - Private Food Tour
Flavours of Tokyo: A Journey Through Time - Private Food Tour
(49) Avis
4
Informations importantes
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
Vous serez intégralement remboursé (hors frais de réservation et d'administration) si vous annulez plus d'une semaine (plus de 168 heures) avant votre visite. Vous serez remboursé à hauteur de 50 % (hors frais de réservation et d'administration) si vous annulez entre 7 et 2 jours (167 et 49 heures) avant votre visite. Aucun remboursement ne sera accordé si vous annulez 48 heures ou moins à l'avance. Aucun remboursement ne sera accordé si vous ne vous présentez pas à la visite ou si vous êtes en retard.
Politique d'annulation
Toutes les ventes sont définitives. Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation.
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Cette visite de 5h30 vous emmène dans un voyage à travers le temps et la gastronomie ! Couvrant trois quartiers de Tokyo et trois époques, ce circuit gastronomique aborde les fondements de la cuisine japonaise (l'époque d'Edo), les plats les plus populaires du Japon aujourd'hui et se termine dans le futur par des saveurs fusionnées aux saveurs traditionnelles. Visitez Nihonbashi, Ginza (gare de Tokyo) et Akihabara. Profitez de 14 dégustations de plats japonais. Venez l'estomac vide ! Cette visite est privée et seules les personnes que vous invitez personnellement y participeront. Prise en charge à l'hôtel possible ; une heure supplémentaire est ajoutée à la visite pour couvrir le temps de tr...
Points forts
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Yakitori. Tempura Soba. Tamagoyaki. Fruits Sando
Dashi. Katsuobushi. Kombu. Satsuma-age. Amazake. Imo Kenpi. Daifuku or Dorayaki. Pokemon Taiyaki. Matcha (green tea) bubble tea or ice-cream
Lemon Sour (Japanese alcoholic drink)
Les frais de transport utilisés pendant la visite sont à votre charge. Nous effectuerons deux courts trajets en métro.
Points de rendez-vous
Départ
Nihonbashi 1-chome Mitsui Building
Nihonbashi Subway Station Exit B12.
Retour
Akihabara Station
Flavours of Tokyo: A Journey Through Time - Private Food Tour
(49) Avis
4
À propos
Cette visite de 5h30 vous emmène dans un voyage à travers le temps et la gastronomie ! Couvrant trois quartiers de Tokyo et trois époques, ce circuit gastronomique aborde les fondements de la cuisine japonaise (l'époque d'Edo), les plats les plus populaires du Japon aujourd'hui et se termine dans le futur par des saveurs fusionnées aux saveurs traditionnelles. Visitez Nihonbashi, Ginza (gare de Tokyo) et Akihabara. Profitez de 14 dégustations de plats japonais. Venez l'estomac vide ! Cette visite est privée et seules les personnes que vous invitez personnellement y participeront. Prise en charge à l'hôtel possible ; une heure supplémentaire est ajoutée à la visite pour couvrir le temps de tr...
Points forts
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
5 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Yakitori. Tempura Soba. Tamagoyaki. Fruits Sando
Dashi. Katsuobushi. Kombu. Satsuma-age. Amazake. Imo Kenpi. Daifuku or Dorayaki. Pokemon Taiyaki. Matcha (green tea) bubble tea or ice-cream
Lemon Sour (Japanese alcoholic drink)
Les frais de transport utilisés pendant la visite sont à votre charge. Nous effectuerons deux courts trajets en métro.
En commençant par Nihonbashi, nous nous pencherons sur les ingrédients et les saveurs clés de la cuisine japonaise. Nous découvrirons le dashi, le bouillon à la base de nombreux plats japonais. Nous nous concentrerons sur deux ingrédients clés : le katsuobushi et le varech. Nous dégusterons ensuite des en-cas traditionnels japonais consommés depuis des générations : le satsuma-age (gâteau de poisson frit), l'amazake (une boisson saine à base de riz fermenté), l'imo kenpi (chips de patate douce) et le daifuku (mochi de riz gluant fourré de sucreries). Tous les restaurants que nous avons sélectionnés ont été soigneusement sélectionnés. Ils ont tous plus de 100 ans, et plusieurs remontent à l'époque d'Edo !
1 heure et 30 minutes
2
Nihonbashi Bridge
Pont Nihonbashi
0 minute
3
Sanctuaire de Fukutoku
Sanctuaire de Fukutoku : Découvrez les différences entre sanctuaires et temples. Apprenez à purifier votre esprit et à prier dans un sanctuaire.
10 minutes
4
Ginza
En arrivant à Ginza / Yurakucho, nous découvrons comment le Japon s'est industrialisé après la guerre. Avec l'industrialisation sont apparus les Salarymen, et avec eux les Gado Shita (petits bars et restaurants construits sous les voies ferrées) pour servir les ouvriers avant leur retour. Nous mangerons et boirons comme les Salarymen dans un Izakaya (pub japonais) et un stand de nouilles sous les voies. Au menu, des yakitori (brochettes de viande grillée), un Sour (une boisson alcoolisée typiquement japonaise) et des tempura soba ou des curry udon (soupes de nouilles).
1 heure et 10 minutes
5
District forestier
En arrivant à Ginza / Yurakucho, nous découvrons comment le Japon s'est industrialisé après la guerre. Avec l'industrialisation sont apparus les Salarymen, et avec eux les Gado Shita (petits bars et restaurants construits sous les voies ferrées) pour servir les ouvriers avant leur retour. Nous mangerons et boirons comme les Salarymen dans un Izakaya (pub japonais) et un stand de nouilles sous les voies. Au menu, des yakitori (brochettes de viande grillée), un Sour (une boisson alcoolisée typiquement japonaise) et des tempura soba ou des curry udon (soupes de nouilles).
1 heure et 10 minutes
6
Forum international de Tokyo
Depuis les voies ferrées de Ginza et Yurakcho, nous nous promenons jusqu'à la gare de Tokyo en passant par l'impressionnant bâtiment du Forum international sur la route.
15 minutes
7
Kitte Marunouchi
Bâtiment Kitte
10 minutes
8
Tokyo Station Marunouchi Ekimae Hiroba
À la gare de Tokyo, nous dégusterons des plats populaires sur le chemin du retour : le Tamagoyaki (omelette japonaise) et le Fruits Sando (sandwich au lait japonais garni de fruits frais et de crème fouettée).
20 minutes
9
Daimaru Tokyo
À la gare de Tokyo, nous dégusterons des plats populaires sur le chemin du retour : le Tamagoyaki (omelette japonaise) et le Fruits Sando (sandwich au lait japonais garni de fruits frais et de crème fouettée).
20 minutes
10
Akihabara
En arrivant à Akihabara, un quartier réputé pour ses nombreux magasins d'électronique, ses Maid Cafés et sa culture animée, nous nous pencherons sur l'avenir de la gastronomie japonaise. Nous dégusterons une sélection de desserts alliant des aliments et des saveurs traditionnels à une touche fusion moderne. Outre nos trois desserts fusion, nous évoquerons l'importance d'Akihabara dans l'introduction de nouvelles technologies, idées et sous-cultures au Japon.
