Un guide local vous accueillera à votre hôtel et vous conduira à vélo jusqu'au marché local. Vous y découvrirez l'utilisation des légumes en cuisine et en médecine. Vous traverserez de petites routes et des rizières, et prendrez des photos de buffles, de vaches ou de fermiers au travail. Explorez les magnifiques paysages de la campagne de Hoi An et rencontrez des agriculteurs chaleureux et charmants. Visitez ensuite le village maraîcher de Tra Que, un village artisanal traditionnel.

Au village de Tra Que, vous aurez l'occasion de déguster l'Eau É, une tisane aux vertus bienfaisantes préparée à partir d'herbes du jardin. Enfilez un uniforme de fermier et un chapeau conique et découvrez la culture de légumes biologiques d'antan.

De retour à la maison du peuple, vous vous ferez masser la tête, les épaules et les pieds avec des herbes du jardin

Après un massage relaxant, vous vous préparerez pour un cours de cuisine où vous apprendrez à réaliser des fleurs à partir de légumes comme les carottes, les tomates et les oignons nouveaux. Vous commencerez ensuite à découvrir cinq plats et à déguster du riz et des liserons sautés à l'ail. Savourez votre déjeuner après le cours de cuisine (option végétarienne sur demande).

Reposez-vous et retournez à l'hôtel en vélo