À la saline, la plus grande exploitation de sel du Cambodge, votre guide vous expliquera l'importance de l'industrie du sel cambodgienne pour la communauté locale de Kampot. Découvrez les processus de cette industrie.

En chemin vers la ferme de poivre, nous apercevrons également le lac secret (lac Brateak Krola). En y regardant de plus près, vous pourrez l'apercevoir depuis la terrasse du restaurant traditionnel sur pilotis. Il s'agissait à l'origine d'un barrage d'irrigation construit sous le régime des Khmers rouges. C'est un endroit paisible et agréable pour se détendre et se baigner. - Lors de votre prochain arrêt, vous aurez sans doute remarqué les vastes rizières de Kampot. La riziculture est une activité agricole majeure à Kampot, et de nombreux agriculteurs locaux utilisent encore des méthodes traditionnelles pour cultiver et récolter le riz. Votre guide, qui a peut-être même travaillé dans les rizières, vous en dira plus sur les processus de cette activité, tout en admirant ce paysage incroyable. - Continuez vers une ferme de poivre, une industrie bien connue de Kampot. Vous y découvrirez les différentes variétés de poivre et leurs plantations. C'est aussi un excellent arrêt pour prendre des photos !

La grotte a été découverte il y a plus de 800 ans. Nous devons traverser la campagne pour découvrir la grotte de Phnom Kampong Trach, à environ 32 kilomètres à l'est de la ville de Kampot. Ces grottes abritent des ruines préangkoriennes, ou, comme on les appelle hors du Cambodge, préhistoriques. Le site comprend une grotte au pied de la montagne ainsi que plusieurs petits puits de montagne, utilisés par les populations locales d'origine cambodgienne, chinoise et vietnamienne pour leurs cultes.

Le marché aux crabes est l'une des destinations les plus prisées du sud du Cambodge, sur la côte. On peut y observer les pêcheurs charger les fruits de mer, déguster des grillades de fruits de mer frais et demander au chef de vous concocter une variété de plats, comme du crabe frit aux poivrons verts de Kampot, des beignets sucrés-salés aux fruits de mer, etc. Outre les fruits de mer frais, on peut également y déguster de nombreux plats locaux et découvrir le mode de vie des habitants. De nombreux restaurants de fruits de mer avec vue sur l'océan vous attendent également.

Après avoir dégusté nos plats au marché aux crabes, nous poursuivrons notre voyage pour découvrir les bâtiments de la vieille ville française de Kampot, où nous appelons les bâtiments d'architecture coloniale colorés de Kampot. Outre les vieux bâtiments, nous pourrons également faire une petite promenade au bord de la rivière pour admirer le magnifique coucher de soleil sur la montagne Bokor, tandis que les bateaux de pêcheurs naviguant le long de la rivière partent pêcher des fruits de mer la nuit, etc.