La Waagplein est sans doute l'endroit le plus célèbre d'Alkmaar. Le marché aux fromages s'y tient depuis 1365. Chaque vendredi, il est très fréquenté. Mais même sans le marché aux fromages, la Waagplein mérite une visite, notamment pour sa magnifique balance et sa vieille tour.

Nous passons devant le bâtiment emblématique du musée de la bière, la plus grande et la plus ancienne brasserie d'Alkmaar. Dans ce musée de la bière, qui était autrefois la brasserie, 33 types de bières différentes étaient brassées. Il est aujourd'hui ouvert au public.

Le Kooltuin possède un magnifique petit canal. C'est un canal historique, car il servait autrefois de jardin au monastère.

De violents combats ont eu lieu à Alkmaar pendant l'occupation espagnole. La maison avec la balle est en fait un symbole de cette bataille. On raconte que lorsque les Espagnols ont tiré une balle à travers cette maison, une table, une chaise et un rouet ont été immédiatement détruits. Mais les sept habitants étaient sains et saufs !

Nous passons devant la maison la plus étroite d'Alkmaar. C'était une arnaque fiscale, car on payait l'impôt sur la largeur de sa maison.

On y trouve de jolis magasins. N'oubliez pas de visiter le magasin de légumes de Korpsla.

De l'autre côté de l'eau, on aperçoit des bancs, véritables abris. Aujourd'hui utilisés comme terrasses ou abris à vélos, ils abritaient autrefois les Visbanken, où l'on vendait le poisson fraîchement pêché.