Rendez-vous dans le quartier de Jackson Square, à 10 minutes à pied du centre-ville de San Francisco, en fin d'après-midi pour commencer votre visite à pied. Venez affamé, car vous vous régalerez lors de cette visite de 3 heures, sur un parcours plat et facile. Suivez votre guide local expert, explorez les coulisses de la gastronomie et des restaurants de Little Italy et découvrez des anecdotes historiques fascinantes, comme l'appartenance de ce quartier à la Barbary Coast, le quartier chaud de San Francisco au XIXe siècle, pendant la ruée vers l'or en Californie. Vous visiterez également des tunnels secrets datant de la Prohibition, où l'alcool était introduit clandestinement en ville.

Bien que vous y découvrirez une histoire riche et passionnante, cette visite est avant tout culinaire. Profitez d'une dégustation de fromages dans un bar à vin branché. Savourez ensuite une pizza italienne cuite au feu de bois, préparée dans le plus vieux four à pizza de la côte ouest ; construit en 1935, cet outil précieux a été copié par Wolfgang Puck chez Spago et Alice Waters chez Chez Panisse. Passez dans une boutique gastronomique pour une gourmandise sucrée-salée, comme un caramel d'agave artisanal arrosé de pop-corn ! Complétez votre voyage culinaire par une visite dans une librairie italienne historique transformée en café, où vous remplirez vos propres cannoli délicats grâce à une machine à cannoli italienne.

Vous constaterez que toutes ces dégustations contribuent à un repas satisfaisant. Votre visite se termine le soir, à quelques rues de votre point de départ, où vous pourrez continuer à explorer ce fabuleux quartier de San Francisco, à la vie nocturne animée. Remarque : les lieux visités et les dégustations sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités.