Les Latins mentionnent sans équivoque que la Biturica, l'ancien cépage illyrien, était la mère de la famille des cépages Carmenet (comprenant le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot, le Petit Verdot, etc.), et que la Biturica minori (cépage Gamay) était peut-être originaire de Durrës (Albanie). Lorsque les Romains prirent le pouvoir en 168 av. J.-C., la région fut divisée en différentes provinces, et le vin produit dans la région était incontestablement réputé pour son goût unique. La viticulture locale se poursuivit jusqu'au début de la domination ottomane à la fin du XVe siècle. Dès lors, la route vers l'indépendance fut très longue pour l'Albanie. Et comme ce fut le cas dans d'autres pays musulmans, la production de vin chuta drastiquement en raison des restrictions alimentaires liées à la foi. De 1944 à 1992, l'Albanie était sous régime socialiste. À cette époque, presque tous les domaines viticoles et plantations se consacraient à la production de vin destiné à l'exportation. En 1990, l’Albanie possédait une superficie viticole d’environ 18 000 à 20 000 hectares.