Direction la célèbre Avenue de Champagne à Épernay, cœur historique du divin breuvage. Ici sont nées les Grandes Maisons ! Des domaines comme Moët et Chandon, Perrier-Jouët ou Pol Roger, De Venoge… ont rivalisé d'audace architecturale et de magnificence pour donner au Champagne ses lettres de noblesse. Ils sont à la hauteur de la réputation du vin qui vieillit dans leurs caves. Avec un parc de 110 km de caves et pas moins de 200 millions de bouteilles sous les pavés, cette Avenue est considérée comme la plus riche du monde ! Découverte en van.

En chemin, nous nous dirigerons vers le charmant village d'Hautvillers, berceau du Champagne. Situé à flanc de colline, il offre une vue imprenable sur la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs ! Adossée à la forêt voisine, se niche une abbaye bénédictine dont l'intendant-cave en 1668 s'appelait Dom Pérignon ! Né en 1639 à Sainte-Menehould dans la Marne, il compte parmi les moines qui ont contribué à l'amélioration de la qualité du vin de notre région. Sa découverte de l'assemblage de différents cépages et de différents millésimes a assuré sa postérité. Derrière le jardin clos de l'abbaye, la vue est imprenable sur les vignobles « grands crus » et « premiers crus » de l'appellation Champagne. L'endroit idéal pour découvrir tout le cycle de la vigne ainsi que le dur labeur « fait main » du vigneron champenois. N'est-ce pas « de bons vins sans de bons raisins » ?

A beautiful visit to an independent winemaker who, through his family history and centuries, will reveal his cellars and part of the secret of his wine. The meeting of its garden winemakers and their champagnes is always a unique and unforgettable moment because they are the owners of 90% of the 34000 hectares covered by the Champagne Appellation. By this act they are the origin, the memory, the family tradition and the struggle sometimes! They are the heart of the land. The tour is over: The final touches will sparkle in our Champagne flutes for 3 commented tastings as well as some tips to succeed your food and Champagne pairings! Find out more about Small Group of 8 Day Trip in Champagne - https://www.viator.com/en-FR/tours/Reims/Private-Day-Trip-to-Champagne-small-group-of - 8/d5049 - 315190P1?mcid=56757

La fin de l'après-midi sera consacrée à la visite d'un second vigneron indépendant qui, fort de son histoire familiale et séculaire, vous dévoilera ses caves et une partie du secret de son vin. La rencontre avec ses vignerons-jardiniers et leurs champagnes est toujours un moment unique et inoubliable, car ils sont propriétaires de 90 % des 34 000 hectares de l'appellation Champagne. Par ce geste, ils sont l'origine, la mémoire, la tradition familiale et parfois même le combat ! Ils sont le cœur du terroir. La visite est terminée : la touche finale scintillera dans nos flûtes à champagne pour 3 dégustations commentées, accompagnées de conseils pour des accords mets et champagne réussis !

Une halte sur l'un des plus beaux points de vue de la Champagne et de ses trois régions viticoles. Découverte des vignobles « grands crus » et « premiers crus » classés au patrimoine de l'UNESCO.