07h15–07h45 : Prise en charge à votre hôtel ou adresse privée dans le vieux quartier de Hanoï et départ pour Ninh Binh. 09h00 : Courte pause détente lors d'une escale à Dong Van, province de Ha Nam.

10h00 : Visite d'une famille locale dans la région de Tam Coc. Il s'agit d'une famille vietnamienne traditionnelle, vivant sous le même toit depuis trois générations. Vous aurez l'occasion d'observer l'architecture de leur maison, leur vie quotidienne et leur artisanat de broderie traditionnelle. 10h30 : Après avoir quitté la famille, vous prendrez un vélo et partirez à la découverte des rizières et des montagnes calcaires par un itinéraire unique. 12h00 : Retour chez la famille locale et dégustation d'un déjeuner spécial composé de spécialités locales, mettant en valeur l'équilibre yin-yang de la culture asiatique. Après le déjeuner, une pause thé vous sera servie avant de poursuivre votre découverte de Ninh Binh. 13h30 : Visite de Tam Coc en petit bateau, conduit par un habitant, pendant environ 1h30. Surnommée la « baie d'Ha Long terrestre », cette excursion en bateau est agréable le long de la rivière et offre un paysage paisible de montagnes calcaires et de rizières pendant la saison des récoltes.

15h30 : Arrivée à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam au Xe siècle, et visite du temple du roi Dinh. En compagnie de notre guide local, vous découvrirez l'histoire du Vietnam. 16h30 : Départ de Ninh Binh et retour direct à Hanoï. 18h30 : Arrivée à Hanoï, retour à votre hôtel ou à votre adresse privée. Fin du voyage.