Nous partirons avant le lever du soleil et descendrons l'Intracoastal River vers le sud. En chemin, nous admirerons les maisons et les ponts illuminés du front de mer. À l'aube, nous verrons l'incroyable lueur orangée se lever des cimes des arbres et des bâtiments tandis que l'horizon s'éclaircit. Les dauphins se réveillent et commencent à se nourrir à cette heure-là ; nous les apercevrons donc dès le lever du jour.

Si la mer le permet, nous entrerons dans l'océan Atlantique par l'accès de Ponce Inlet et nous dirigerons vers l'est le long de la jetée. À son extrémité, nous nous arrêterons pour admirer le lever de soleil spectaculaire sur l'océan. Mouettes et pélicans chercheront leur petit-déjeuner en piqué et en plongeant autour du bateau. Nous passerons 15 à 20 minutes ici, avec des mimosas pour les adultes, des jus pour les moins de 21 ans et des viennoiseries pour tous.

Après le lever du soleil et les mimosas, nous rentrerons au port en longeant la rivière. Attendez-vous à une augmentation significative de l'activité des dauphins, qui se nourrissent des nombreux poissons de la rivière.