Votre excursion d'une journée à Essaouira au départ de Marrakech débutera par un trajet le long de la plaine du Haouz jusqu'au village de Chichaoua, où vous vous arrêterez pour prendre un café avant de poursuivre vers Sidi Mokhtar. En chemin, vous traverserez la forêt d'arganiers, où vous apercevrez des chèvres grimpant aux arbres. Arrêtez-vous pour prendre quelques photos avant de poursuivre vers Essaouira. Pour découvrir l'extraction de l'huile d'argan (aussi appelée « or liquide » ou « huile marocaine »), vous visiterez une coopérative locale de femmes et découvrirez comment sont fabriqués localement des produits cosmétiques raffinés à partir de cette huile.

De là, nous continuerons vers Essaouira. À votre arrivée, vous explorerez la magnifique ville à votre guise. Par expérience, il est facile d'explorer Essaouira seul : les habitants sont très accueillants, la médina est assez petite (comparée à d'autres vieilles villes du Maroc) et ses rues sont bien entretenues. Vous n'avez absolument pas besoin de guide pour visiter la ville. Vous pouvez facilement explorer la médina par vous-même, car ses rues sont alignées les unes en face des autres, contrairement à toutes les médinas labyrinthiques du Maroc. Si vous insistez, votre chauffeur vous aidera à engager un guide local.

Vous pourrez d'abord visiter le port, son port de pêche et ses anciennes fortifications portugaises. Vous pourrez encore y admirer des canons de guerre médiévaux alignés surplombant l'océan Atlantique. Continuez vers la Médina (vieille ville) et ses fortifications bien conservées datant du XVIIIe siècle. Le principal monument de la Médina est La Scala, construite pour résister aux attaques étrangères venant de la mer. Vous pourrez ensuite continuer jusqu'à Bab Laalouj (l'une des principales portes d'Essaouira), puis vers le Mellah (l'ancien quartier juif).

Vous pourrez d'abord visiter le port, avec son port de pêche et ses anciennes fortifications portugaises. Vous pourrez encore y admirer des canons de guerre médiévaux alignés surplombant l'océan Atlantique. Continuez vers la Médina (vieille ville) et ses fortifications bien conservées datant du XVIIIe siècle. Le principal monument de la Médina est La Scala, construite pour résister aux attaques étrangères venant de la mer. Vous pouvez continuer jusqu'à Bab Laalouj, puis vers le Mellah (l'ancien quartier juif). En chemin, vous trouverez de nombreuses boutiques d'art, galeries, boutiques de souvenirs et ateliers d'artisanat en bois de thuya. Choisissez l'un des cafés locaux pour un délicieux déjeuner de fruits de mer et dirigez-vous vers la Kasbah, célèbre pour avoir servi de bastion militaire. Si vous aimez la plage, profitez d'une promenade le long de la plage de sable de Mogador et observez les habitants jouer au beach-ball. Si vous êtes assez courageux, pourquoi ne pas participer à une partie de quelques minutes ? Les habitants d'Essaouira sont très accueillants ! Sinon, vous pouvez bronzer tout en regardant les sports nautiques pratiquer le kitesurf.

En fin d'après-midi, retour à Marrakech et votre excursion d'une journée complète à Essaouira se terminera par un retour à votre hôtel ou au point accessible en voiture le plus proche de votre riad.