•Tous les cours, la friture, la préparation et la consommation se font dans de nouvelles salles de classe climatisées (pas de chaleur ni de transpiration).
•Menu : Choix de viandes : préparer pâte de curry + poulet dans un plat de curry : Curry vert, curry rouge, curry jaune, Panang, Massaman, Khao Soy Soupe et salade : Tom Yum Goong, Tom Kha Gai, Som Tam, Laab Gai Entrée, riz, nouilles : Pad Thai, riz frit à l'ananas, Pad See Ew, poulet satay Sauté : poulet aux noix de cajou, bœuf au poivre noir, poulet haché au basilic épicé, gloires du matin sautées Dessert : mangue avec riz gluant Choix végétariens : préparer pâte de curry + tofu dans un curry : Curry vert, curry rouge, curry jaune, Panang, Massaman, Khao Soy Soupe et salade : Tom Yum J, Tom Kha J, Som Tam, salade de tofu épicé Entrée, riz, nouilles : Pad Thai, riz frit à l'ananas, Pad See Ew au tofu, tofu satay Sauté : tofu aux noix de cajou, tofu au poivre noir, tofu au basilic épicé, sauté du matin Gloires, Légumes mélangés à la sauce aux champignons Dessert : Mangue avec riz gluant