Retrouvez votre guide local sur la Via Indipendenza et commencez cette agréable promenade privée qui vous fera découvrir l'un des sites les plus emblématiques des Pouilles. Alberobello est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996 grâce à sa forte concentration de trulli, ces édifices ruraux en pierre aux toits coniques, encore utilisés aujourd'hui par ses habitants. Vous commencerez par admirer la vue sur la ville depuis la pointe Panramiano, puis vous vous enfoncerez dans les ruelles des deux quartiers historiques, « rione aia » et « rione monti », où vous pourrez observer de près la technique de construction particulière des trulli. Vous visiterez la grande église et dégusterez dans un lieu typique les délicieux produits locaux, notamment le vin primitif, la charcuterie comme le « capocollo » et les fromages, dont la « burrata » et le pecorino.