Le monastère est situé sur la route est entre Akhmim et Nag Hammadi, à environ 15 km au sud d'Akhmim. Autrefois appelé monastère du Fer des Saints ou Logius et Arsanyos, il doit son nom au célèbre martyr romain Georges. L'église est située à l'intérieur d'un haut mur, sur une colline élevée, où se trouvent uniquement l'église archéologique et des bâtiments pour quelques familles coptes. L'église s'inspire des églises d'Akhmim des XVIe et XVIIe siècles. Le monastère a été appelé « fer » en référence à… Lors du creusement du canal de Farouqia adjacent au monastère, les fouilleurs ont placé des marques de fer à l'endroit où la fouille est adjacente au mur du monastère, ce qui a entraîné le creusement du canal et la démolition de la clôture du monastère, occupant ainsi une partie de la zone du monastère. Les marques ont été déplacées loin de la clôture et répétées, et les fouilleurs ont su que c'était Saint-Georges qui avait déplacé les marques afin de préserver le monastère. Vous visiterez ensuite le monastère de Sainte-Anba Pesada. Le monastère est situé sur la route est reliant Akhmim à Nag Hammadi, à 18 km au sud d'Akhmim. L'église, seul bâtiment restant de l'ancien monastère, date de l'époque des églises d'Akhmim. Le monastère abrite d'anciens manuscrits et icônes qui témoignent de la gloire immense dont le sang des martyrs exhale le parfum de grâce. Il évoque également l'injustice et la cruauté dont le tyran Dioclétien a fait preuve envers les enfants du Christ. Des motifs floraux témoignent du début de la conversion du paganisme au christianisme. Dans la chambre, le martyr Anba Bessada incarnait la chambre baptismale intérieure, et à côté de lui se trouve le corps des enfants de sa sœur Bakhom et Dhalosham. Notre dernière étape sera le monastère de la Vierge Marie à Hawawish. Situé à 4 km à l'est du village de Hawawish, lui-même à 12 km au sud-est d'Akhmim, le monastère est entouré d'un mur carré. L'église, bâtiment principal du monastère, date des XVIe et XVIIe siècles. Le Saint-Synode a reconnu le monachisme dans ce monastère. Après sa reconstruction, le monastère abritait une rare collection de corps de saints dans l'ancienne église. À la fin de l'excursion, vous serez transféré à votre hôtel à Louxor.