La Zone Archéologique de Cholula dispose de trois zones aménagées pour les visites publiques, en premier lieu le Musée du Site de la Zone Archéologique de Cholula avec ses trois salles d'exposition permanentes ; en deuxième lieu, le parcours à l'intérieur du tunnel à l'intérieur de la Grande Pyramide, qui consiste en environ 280 mètres de parcours dans le même plan, éclairé artificiellement et sans risque que le visiteur puisse se perdre, et enfin la zone dite ouverte de la Zone Archéologique de Cholula constituée par les patios cérémoniels du sud et de l'ouest de la Grande Pyramide de Cholula.

Deux interprétations religieuses cohabitent dans l'église de Tonantzintla : l'interprétation indigène et l'interprétation chrétienne, introduite par les Espagnols. Santa María Tonantzintla est une petite municipalité de San Andrés Cholula. Son principal attrait est son église, considérée comme l'expression la plus aboutie du baroque indigène. Dans la culture mexica, Tonantzintla était une déesse identifiée à la Terre. Le mot Tonantzintla vient du nahuatl et signifie « lieu de notre mère ». Avec l'arrivée des Espagnols, le nom de Santa María a été ajouté, en l'honneur de la Vierge Marie.

La cathédrale Notre-Dame de l'Immaculée Conception, de par sa dédicace mariale, est le siège épiscopal de l'archidiocèse de Puebla. C'est l'un des édifices les plus importants du centre historique, classé au patrimoine mondial. Elle a le privilège d'être le premier temple somptueux construit en Amérique selon de beaux plans. Consacrée en 1649, elle devança la cathédrale métropolitaine du Mexique, inaugurée en 1653. La cathédrale actuelle, de style herrérien, fut construite entre les XVIe et XVIIe siècles et remplaça la précédente qui occupait l'actuel atrium. Soixante-quatorze années se sont écoulées entre le début de sa construction en 1575 et sa consécration, période qui correspond à la période des règnes de trois rois d'Espagne : Philippe II, Philippe III et Philippe IV.

La Chapelle du Rosaire, située dans le temple de Santo Domingo, à Puebla, est sans conteste l'un des chefs-d'œuvre du baroque néo-espagnol au Mexique. Construit vers 1690, ce joyau architectural était considéré à son époque comme la « huitième merveille du monde ». Son intérieur, dans le transept gauche de la nef, présente un plan en croix latine, avec des bras très courts. La voûte est ornée des trois vertus théologales, encadrées d'un feuillage dense ; et la coupole, quant à elle, célèbre la Grâce, accompagnée des dons du Saint-Esprit et d'un groupe de 16 saints dominicains.

Le 5 septembre 1646, l'évêque Palafox y Mendoza fit don de sa bibliothèque personnelle, composée de cinq mille volumes, aux séminaristes des écoles tridentines, ordonnant qu'elle soit consultée par quiconque souhaitant lire ou étudier. Elle est ainsi considérée comme la première bibliothèque publique du continent américain. Depuis, il s'installa dans l'ancien Collège San Juan, au cœur de la ville de Puebla. Désignée Monument historique du Mexique en 1981 pour son magnifique emblème du baroque de la Nouvelle-Espagne ; et inscrite en 2005 au programme Mémoire du monde de l'UNESCO pour son fonds bibliographique ancien, la Bibliothèque Palafoxiana est aujourd'hui un musée du livre et poursuit son œuvre de bibliothèque universelle. Elle dispose également d'une salle de jeux pour diffuser les arts de la bibliothèque auprès des enfants.