A small town of around 7,000 inhabitants located in the Val di Sieve, east of Florence. It is well known as one of the main production areas of Chianti Rufina DOCG wine, with historic winemaking roots dating back to 1716.

Monterifrassine, immersa nelle colline di Pontassieve tra vigneti e oliveti, conserva il fascino autentico della campagna toscana. Il luogo è noto soprattutto per il caratteristico mulino a vento, costruito nella prima metà dell’Ottocento su un crinale panoramico. Restaurato e rimesso in funzione nel 2000, rappresenta una rara testimonianza dell’antica tradizione agricola locale.

Il bar della Fattoria Lavacchio, immerso sulle colline del Chianti Rufina sopra Pontassieve, è una piacevole sosta tra vigneti e oliveti. Fa parte di una tenuta agricola attiva dal 1978, oggi dedicata alla produzione biologica e all’accoglienza. Qui è possibile rilassarsi gustando vini dell’azienda, bevande e prodotti locali, in un ambiente rurale autentico con splendidi panorami sulla campagna toscana.

Il Ponte Mediceo di Pontassieve attraversa il fiume Sieve e collega il centro storico con San Francesco di Pelago. Fu commissionato nel 1555 da Cosimo I de’ Medici, dopo che una piena aveva distrutto il ponte precedente, e venne probabilmente realizzato su progetto di Bartolomeo Ammannati. Con le sue grandi arcate in mattoni, è uno dei simboli storici della Valdisieve e un antico collegamento verso il Mugello.

Sieci è una vivace frazione di Pontassieve, sviluppata lungo l’Arno e l’antica via Aretina. Il nucleo storico era conosciuto come Remole e conserva la Pieve di San Giovanni Battista, documentata fin dal 935 e ricostruita in forme romaniche. Il paese crebbe soprattutto nell’Ottocento con l’arrivo della ferrovia, diventando un importante collegamento tra Firenze e la Valdisieve.