Votre visite gastronomique de Charlottetown débute par un accueil chaleureux de votre sympathique guide local devant l'entrée principale du Founders Hall. Après une brève présentation, vous vous dirigerez vers votre premier arrêt gourmand, où vous dégusterez une chaudrée de fruits de mer crémeuse et savoureuse qui ravira vos papilles.

Promenez-vous dans l'un des secteurs riverains les plus pittoresques et les plus riches en histoire de Charlottetown : le parc du Débarquement de la Confédération et le quai Peake. Ce paisible tronçon du port allie des paysages naturels époustouflants à de profondes racines culturelles, ce qui en fait un incontournable pour quiconque visite l'Île-du-Prince-Édouard.

Aucune visite culinaire à Charlottetown ne serait complète sans une dégustation d'huîtres fraîches de l'Île-du-Prince-Édouard. Et il n'y a pas de meilleur endroit pour les déguster que le long du pittoresque port de la ville. En poursuivant votre visite près de Peake's Wharf, vous vous arrêterez pour déguster l'un des mets les plus emblématiques de l'île, servi frais et froid, à deux pas de l'eau où elles sont pêchées.

Remontez le temps en visitant Province House, l'un des monuments historiques les plus importants de Charlottetown. Souvent surnommé le « berceau de la Confédération », cet élégant bâtiment de style géorgien est le lieu où s'est tenue la Conférence de Charlottetown en 1864, jetant les bases de la création du Canada.

Découvrez le cœur créatif de Charlottetown en visitant le Centre des arts de la Confédération, un centre culturel dynamique qui célèbre le patrimoine canadien par la musique, le théâtre et les arts visuels. Situé à quelques pas de Province House, ce monument national dédié aux Pères de la Confédération est un incontournable du centre-ville et un fier symbole de l'esprit artistique de l'Île-du-Prince-Édouard.

Une visite à Charlottetown ne saurait être complète sans la magnifique basilique Saint-Dunstan, un monument qui domine la ville avec ses flèches majestueuses et ses pierres travaillées. Située au cœur du centre-ville, cette cathédrale de style néogothique français est l'un des bâtiments les plus emblématiques de l'Île-du-Prince-Édouard et témoigne du profond héritage de l'île.

Terminez votre aventure culinaire à Charlottetown sur une note sucrée en visitant COWS, le glacier le plus célèbre de l'Île-du-Prince-Édouard. Situé près du front de mer et à quelques pas du Founders Hall, cet arrêt emblématique vous offre la gourmandise parfaite pour conclure votre aventure culinaire avant de retourner au Founders Hall.