Cette excursion nous mène en Crète occidentale et notre premier arrêt à La Canée, la plus belle ville de Crète. C'était une importante cité minoenne et la « mère des cités crétoises », selon les auteurs antiques. La ville est divisée en deux : la Vieille Ville, avec son magnifique port, et la Nouvelle Ville, au-delà de ses fortifications vénitiennes. La Vieille Ville, surnommée la « Venise de l'Orient », est l'une des plus belles de la Méditerranée. Nous pourrons y admirer des vestiges de toutes les civilisations qui s'y sont succédé : sites archéologiques minoens, minarets et mosquées turcs, quartiers musulmans, forteresses vénitiennes, chantiers navals, fontaines, places, arches, demeures, loggia et phare. Nous pourrons déjeuner dans le port pittoresque ou visiter la célèbre Agora (marché), qui abrite des boutiques et des tavernes traditionnelles. Nous y trouverons des souvenirs ou des articles de maroquinerie à des prix très intéressants.

En quittant cette ville extraordinaire, nous arrivons au pittoresque lac de Kournas, un magnifique habitat d'eau douce naturelle, unique en Crète. Sa végétation luxuriante, ses cavités abruptes entre les collines, ses espèces rares de poissons et d'oiseaux, comme les anguilles, les poules d'eau et les tortues bicolores, font de Kournas l'endroit idéal pour une baignade avant le déjeuner ou une promenade en début d'après-midi. Toute la zone de Kournas est protégée par Natura 2000, car elle a été désignée zone humide.

Au retour, nous nous arrêterons à Réthymnon, troisième plus grande ville de Crète, où les monuments des époques archéologique, ottomane et vénitienne cohabitent de manière extrêmement intéressante. Promenez-vous dans les ruelles de la vieille ville, visitez les minarets turcs et les forteresses vénitiennes ou savourez simplement un café dans le magnifique port.