Nous arrivons aux chutes Josephine, dans le parc national de Wooroonoon. Au pied du Bartle Frere, la plus haute montagne du Queensland, nous entrons dans la forêt tropicale humide, classée au patrimoine mondial. Profitez d'une promenade guidée et interprétative en forêt tropicale, avec votre guide, au cœur d'une magnifique cascade. Découvrez la faune et la flore endémiques, imprégnez-vous des sons et des images de la biodiversité de la forêt tropicale. Suivez le chemin du peuple Noongyonbudda Ngadjon et découvrez l'importance du bush tucker, des plantes médicinales et de la culture locale. Possibilité de baignade.

La route panoramique nous mène à Innisfail, au cœur de la Côte des Casoars, une ville agricole historique aux façades de bâtiments Art déco d'origine, riche de culture européenne et d'histoire pionnière. Nous ferons un bref arrêt devant la bibliothèque municipale pour admirer le collage photographique de la Côte des Casoars intitulé « De la chaîne de montagnes au récif », réalisé par un artiste local.

Participez au circuit « Cassowary Dreamtime Tour » des zones humides de Goondoi. Rencontrez les gardiens traditionnels des terres appartenant aux peuples Dyirribarra et Bagirbarra de la région d'Innisfail. Découvrez la culture traditionnelle avec une cérémonie d'accueil au pays, incluant danses et chants, et découvrez l'histoire du Casoar pendant le « Dreamtime Tour ». Partez pour une promenade guidée à travers les zones humides pour découvrir la cuisine de la brousse et les savoirs traditionnels sur les arbres sacrés, le Juwumba, le Milbur et le Jugurru. Apprenez l'art du tissage, l'art du sable et la langue. Un déjeuner fraîchement préparé composé de fruits tropicaux, de sandwichs et d'une boisson fraîche sera ensuite servi.

Profitez d'une promenade sur la plage et découvrez le casoar dans son environnement naturel. Etty Bay est l'un des rares endroits au monde où vous pouvez observer le casoar se promener le long de la plage. Les guides vous feront découvrir les comportements et les caractéristiques du casoar et son rôle essentiel pour la biodiversité de la forêt tropicale. Découvrez l'importance de la protection et de la préservation de cette espèce menacée, de son environnement et des impacts du changement climatique. Instructif et interactif, profitez-en pour vous déchausser et sentir le doux sable blanc sous vos pieds tout en explorant ce magnifique littoral.

En arrivant aux Boulders, explorez la confluence de deux ruisseaux depuis Chooreechillum (Bartle Frere), la plus haute montagne du Queensland. Profitez d'une baignade dans la forêt tropicale et découvrez les célèbres bassins du Diable. Découvrez les gardiens traditionnels des Boulders, les Wanjurr Majay. Découvrez l'importance culturelle de la médecine et des aliments du bush, ainsi que l'histoire du temps du rêve. Détendez-vous et savourez une tasse de thé ou de café accompagnée d'un gâteau local ou d'une part préparée par votre guide.