1. Mosquée Hassan II : Construite sur la mer, traduction du verset coranique proclamant que le trône de Dieu a été construit sur l'eau. La mosquée est une merveille architecturale. Immense monument, elle peut accueillir 25 000 fidèles à l'intérieur et 80 000 à l'extérieur. Le fondateur, le roi Hassan II, souhaitait que la ville soit dotée d'un grand et élégant édifice dont elle puisse être fière jusqu'à la fin des temps. Les plus beaux exemples de l'artisanat marocain de la mosquée sont les couvertures de zelliges, dont certaines atteignent plus de 10 m de haut. La mosquée est l'une des plus grandes du monde. 50 minutes • Billet d'entrée inclus

2 Rick’s Café : l’esprit du film Casablanca est bien vivant en centre-ville. Madame Rick, une Américaine ayant vécu au Maroc, a restauré une ancienne demeure de la médina à plusieurs niveaux pour lui donner un air de l’époque du film, dominée par une cour centrale avec son authentique piano Pleyel des années 1930. 10 minutes • Entrée gratuite

3. Place des Nations Unies : centre administratif de Casablanca, avec ses magnifiques bâtiments conçus dans les années 1920 par un architecte français. Elle est bordée par la Wilaya (siège du gouvernement), flanquée d'une tour avec horloge ; le palais de justice ; une belle fontaine musicale et lumineuse (la nuit) autour de laquelle des centaines de pigeons viennent se nourrir des grains offerts par les visiteurs et boire l'eau de la fontaine. 30 minutes • Entrée gratuite

4. Nécropole de Chellah : à la fois ruine romaine et lieu de sépulture islamique. Ville romaine de Sala Colonia, elle fut un comptoir commercial dynamique de la colonie la plus méridionale de l'empire à partir de 40 après J.-C. et fut l'une des premières à rompre ses liens avec l'empire.

5 La tour Hassan et le mausolée de Mohammed V : la tour Hassan, ou Sawm’at Hassan en arabe, fait référence à l’imposant minaret, inspiré du style architectural marocain et espagnol de la même époque. Ce minaret devait être le plus grand de son genre jamais construit au monde, mais – malheureusement – les travaux furent brusquement interrompus après la mort subite d’al-Mansur en 1199.

6. Kasbah des Oudayas : La Kasbah des Oudayas est un havre de paix, avec ses ruelles fleuries, son jardin andalou et son café maure. Également appelée Kasbah des Oudayas, la Kasbah des Oudayas est l'un des sites les plus uniques du Maroc et constitue le premier jalon de la ville de Rabat. Elle est située à l'embouchure du Bouregreg, en face de Salé, à Rabat, au Maroc. L'UNESCO a reconnu l'importance de la Kasbah des Oudayas et l'a inscrite sur la Liste indicative du patrimoine mondial en 2006. Première nuit dans un somptueux riad de la médina de Fès el Bali

2e jour : visites guidées de Fès Fès est le cœur spirituel du Maroc et la plus ancienne, et même la plus grande, des villes impériales du pays. C'est l'un des incontournables de tout séjour au Maroc. Au cœur de sa médina, Fès Al Bali (le Vieux Fès), se trouve la plus grande cité médiévale intacte du monde. Plus de 9 500 rues étroites et ruelles obscures serpentent sans fin, grouillant de monde, de musique, de bruit et d'odeurs. Que vous arriviez du Maroc ou d'ailleurs, rien ne peut vous préparer à cette épreuve des sens.

7 Medersa Bounaniya : Collège théologique et dortoirs construits par la dynastie des Mérénides, la Medersa Bouaniya est un ensemble de bâtiments construits entre 1350 et 1356 par le sultan Abou Inan. Elle servait simultanément d'établissement d'enseignement et de mosquée congrégationnelle, et abritait des boutiques et de grandes latrines publiques le long de la façade principale. Zellij, bois sculpté et panneaux de stuc, à l'origine un mélange de plâtre et de blanc d'œuf, finement sculptés de versets coraniques, décorent chaque surface disponible de la cour. Des moucharabiehs en bois séparent la cour pavée de marbre des couloirs à arcades menant aux chambres des étudiants.

8. Tannerie Chouwara : image tout droit sortie de l'époque médiévale. La tannerie Chouara est la plus grande et la plus active des quatre tanneries traditionnelles encore en activité dans la médina. Les peaux de mouton, de chèvre et de vache sont traitées, étirées, grattées et teintes dans de nombreuses fosses en terre alvéolée, selon un procédé toujours aussi manuel qu'à ses débuts au Ier siècle, lors du déclin de Cordoue.

9. Mosquée et université Karaouiyine : la plus importante mosquée du Maroc et l'une des plus anciennes universités du monde. Construite en 859 par Fatima Al Fihriya, fille d'un riche immigrant de Kairaouane (Tunisie), elle devint au Xe siècle la mosquée congrégationnelle du quartier Karaouiyine de la médina. Entourée de médersas, elle devint un centre intellectuel majeur de la Méditerranée médiévale.

10 Fès Jdid : Au début du XIVe siècle, la communauté juive de Fès fut relocalisée dans un quartier appelé le Mellah, dans la Fès Jdid (la Nouvelle Fès), construite sous les Mérénides. La concentration des compétences et de la richesse de la communauté donna naissance à un quartier prospère de maisons à plusieurs étages avec de vastes patios intérieurs et des balcons surplombant la rue, dont beaucoup étaient décorés de stucs et de zelijs, symboles de l'héritage juif andalou. À proximité se trouve le palais royal du roi du Maroc.

3e jour : départ de Fès à 8h00 - Visite de la ville de Meknès Pour une médina peu riche en curiosités, Meknès offre à ses visiteurs des sites parmi les plus remarquables du pays.

11 Bab Mansour : l'une des plus majestueuses portes d'entrée du Maroc. Elle est souvent négligée par les voyageurs qui se prélassent dans l'animation et les curiosités de la place El Hedim, située en face. Resplendissante de zelliges verts et bleus et de colonnes imposantes, elle est l'une des plus belles du Maroc.

12 Mausolée de Moulay Ismail : un lieu de repos paisible et spirituel, l'un des rares sites sacrés du Maroc ouvert aux non-musulmans

13 Place El Hedim : le cœur de la médina de Meknès. Une version miniature de la place Jamâa Lafna de Marrakech.

14 Volubilis : les ruines romaines les plus impressionnantes du Maroc. L'existence d'une ville romaine dans le pays surprend. La structure de Volubilis (du latin « gloire du matin ») est encore clairement visible depuis les ruines. Une visite de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est vivement recommandée.

15 Moulay Driss Zerhoune : deuxième lieu de pèlerinage après La Mecque, il abrite le tombeau de l'arrière-petit-fils d'Ali et de Fatima, fille du prophète Mahomet. Moulay Driss fut le fondateur de la première dynastie marocaine, les Idrissides. Retour à Marrakech vers 18h00