Le panorama de Göreme offre un panorama exceptionnel entre les villes de Göreme et d'Üçhisar, en Cappadoce. Il se situe dans le parc national historique de Göreme et est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO pour le parc national de Göreme et les sites rupestres de Cappadoce.

Explore one of Cappadocia’s most impressive multi-level underground cities, used by ancient civilizations as a place of refuge and daily living. Walk through narrow tunnels, ventilation shafts, food storage areas, stables, and ancient wineries as your guide explains how thousands of people once lived safely underground. This unique architectural masterpiece offers a fascinating insight into early Christian history and Cappadocia’s volcanic landscape

La vallée d'Ihlara (ou vallée de Peristrema ; en turc Ihlara Vadisi) est un canyon de 15 km de long et jusqu'à 150 m de profondeur situé au sud-ouest de la Cappadoce, en Turquie, dans la municipalité de Güzelyurt, province d'Aksaray. La vallée abrite une cinquantaine d'églises et de nombreux bâtiments creusés dans la roche.

Le déjeuner sera servi dans un restaurant situé dans la vallée d'Ihlara, dans le village pittoresque de Belisırma, au bord de la rivière Melendiz. Ce lieu charmant offre une expérience culinaire unique en pleine nature, où vous pourrez déguster de délicieux plats locaux tout en admirant la vue paisible sur la rivière et la beauté naturelle de la vallée.

Le monastère de Selime est le plus grand monastère de Cappadoce, où fut célébré le premier rituel bruyant. Il joua un rôle important dans la formation du clergé de la région, et ses rencontres avec les habitants s'y déroulaient.

La vallée de Güvercinlik abrite d'anciennes grottes, constituées d'une couche meuble formée de lave et de cendres, qui s'étend d'Uçhisar à Göreme. Elle doit son nom aux pigeonniers creusés dans la roche tendre pour nourrir les pigeons des habitants de la région.

Onyx is a natural stone that is widely used as a building material in the world. It is a special type of chalcedony that forms from the mixture of calcium carbonate, magnesium carbonate, copper, iron oxide and fluorine minerals in underground hot springs. Onyx has different colors and patterns depending on the minerals it contains.