Betty's Bay est une ville côtière située à une heure à l'est du Cap. C'était une station baleinière à la fin du XIXe siècle. Plus tard, elle est devenue célèbre grâce à son résident atypique : le manchot africain ! Les manchots se sont installés sur la plage de Stoney Point au début du XXe siècle, faisant de Stoney Point l'une des deux colonies de manchots du continent. Les visiteurs auront le temps de se promener le long de la plage et d'observer les manchots de près.

Ce serait une injustice de traverser l'une des meilleures régions viticoles du pays sans s'y arrêter. La région viticole d'Hemel n'Aarde est à la fois proche de la mer et à une altitude plus élevée que celle des vignobles du Cap. Son climat est idéal pour ce cépage de climat frais. Cela se traduit par des vins subtils, à l'acidité vive, au corps léger et aux arômes fruités éclatants. La vallée produit certains des meilleurs pinots noirs et chardonnays du pays. Votre dégustation de vins à Hamilton Russell ne vous décevra pas.

Après la dégustation de vins, l'excursion se poursuivra vers Hermanus. Cette charmante ville côtière est également la capitale sud-africaine de l'observation des baleines. On peut y observer des baleines depuis le sentier côtier entre juin et novembre chaque année. Hermanus est également réputée pour sa gastronomie et vous pourrez y déjeuner avant de poursuivre votre excursion vers le sud-est en direction d'Elim.

Depuis le cap des Aiguilles, notre voyage nous mènera à travers le pittoresque village d'Elim. Fondé en 1824 par des colons allemands, il s'agissait de la troisième station morave près du Cap et peu de choses ont changé au fil des ans. Des rangées de maisons blanchies à la chaux aux toits de chaume bordent les rues de ce charmant village. Et toutes les rues bordées de figuiers mènent à l'église ! Les visiteurs auront le temps de se promener et de visiter la petite roseraie de la ville.

À 3 heures au sud-est de la ville du Cap se trouve la pointe la plus méridionale du continent africain : le cap des Aiguilles. C'est ici que la chaleur de l'océan Indien rencontre les eaux glacées de l'Atlantique. Son littoral accidenté abrite plus de 21 000 oiseaux marins et de zones humides de différentes espèces. Le Serengeti des mers, ainsi nommé en raison de sa vie marine diversifiée, fait également partie du royaume floral du Cap. Le royaume floral le plus riche du monde ! Environ 2 000 espèces végétales différentes résident dans cette région, dont plus de 100 sont endémiques. Profitez de votre séjour pour explorer les plaines côtières. Vous pourrez également visiter le phare du cap des Aiguilles, le deuxième plus ancien d'Afrique du Sud. Une promenade jusqu'au sommet du phare offre une vue plongeante sur la ville et le musée situé en contrebas.