Arrêt de vaporetto Sant'Angelo : Vue sur la terrasse Brunetti Notre voyage commence à l'arrêt de vaporetto Sant'Angelo, d'où nous profiterons d'une vue magnifique sur la célèbre terrasse de la famille Brunetti. C'est ici que la famille organise souvent de grands dîners et apéritifs, le tout avec une vue spectaculaire sur le Grand Canal.

Une rosticceria que tous les Vénitiens connaissent Nous nous arrêterons ensuite dans une rosticceria vénitienne historique, au service des ouvriers de San Marco depuis les années 1930. Nous y dégusterons une délicieuse mozzarella frite à la carrozza ou un tramezzino, accompagnés d'un verre de vin rouge. Brunetti lui-même s'y arrêtait souvent pour une collation rapide, savourant les saveurs authentiques de Venise.

Marché du Rialto : le cœur gastronomique authentique de Venise Nous traverserons le célèbre pont du Rialto et explorerons le marché animé du Rialto, où les étals des poissonniers regorgent de fruits de mer frais. Nous y dégusterons du poisson frit accompagné d'un verre de Prosecco, comme le faisaient les habitants du quartier, comme le sergent Vianello et l'officier Alvise, pendant leurs pauses.

Arrêt dans un bacaro traditionnel pour déguster des cicchetti C'est l'heure des cichetti, ces en-cas vénitiens par excellence, servis dans les traditionnels bàcari (bars à cicchetti). Nous dégusterons de petites assiettes de fruits de mer, de viande et de légumes sur des tranches de pain ou de polenta, accompagnées d'un verre de vin. À l'instar de Brunetti, qui prenait souvent un repas rapide de cichetti lorsque Paola ne cuisinait pas pour lui, nous goûterons au quotidien vénitien.

Dulcis in Fundo : Une pâtisserie vénitienne historique Pour poursuivre sur la lancée des douceurs, nous visiterons une pâtisserie historique où nous dégusterons un café et des viennoiseries fraîchement préparées, comme le ferait le sergent Vianello, un véritable gourmand. L'air embaumera l'air de la pâte fraîche et nous nous régalerons de gourmandises vénitiennes comme les bussolai et les fritole, une façon parfaite de se faire plaisir à la vénitienne.

Un dernier amaro : une trattoria historique à Dorsoduro Pour conclure notre voyage culinaire, nous dégusterons un amaro local dans une trattoria historique du quartier de Dorsoduro, un lieu fréquenté par le commissaire Brunetti lui-même. Tout en sirotant cette liqueur aux herbes douce-amère, nous admirerons la célèbre terrasse de la Questura, où Brunetti, Elettra et le vice-questore Patta se sont souvent arrêtés pour réfléchir à leurs affaires. Une façon idéale de conclure notre visite, en savourant l'essence de Venise, ses saveurs et ses mystères, comme le feraient les personnages des histoires de Donna Leon après une longue journée d'enquête.

Variantes du circuit : Expérience personnalisable : Veuillez noter que les arrêts peuvent varier. Le circuit partagé en petit groupe est basé sur l'adaptation télévisée allemande des romans de Donna Leon, tandis que le circuit privé en allemand peut inclure différents arrêts selon vos préférences. Le circuit privé en anglais, quant à lui, est basé sur les romans et comprend donc des lieux différents.