Éléments | Bologna Original Lasagna and Gelato Class with Aperitif
Bologna Original Lasagna and Gelato Class with Aperitif
(23) Avis
À propos
Step into a welcoming cooking class in Bologna city center and experience the true flavors of Italy through homemade lasagna, fresh gelato and a traditional Italian aperitivo. More than just a class, this is a chance to cook, taste and connect around the table while discovering the recipes and traditions that make Bologna Italy’s food capital. You’ll prepare authentic green pasta from scratch using fresh spinach, just like in a Bolognese kitchen. You will learn how to roll the pasta by hand with a rolling pin and create your own homemade lasagna, layering it with creamy béchamel sauce and rich slow-cooked ragù. You’ll also discover the art of authentic Italian gelato, preparing fresh artisan...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Cours de fabrication de lasagnes
Matériel (ingrédients, tablier...)
Apéritif avec vin, charcuterie et fromage
Livre de cuisine avec recettes et astuces italiennes
Cours de fabrication de glaces
Cuisinier
Lunch or Dinner
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
La Soffritta - cooking class Bologna
The Chef will be waiting for you inside the Cooking School "La Soffritta".
The Cooking School is inside the Falcone and Borsellino Gallery.
Please arrive 10 minutes in advance.
Retour
Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte. Les enfants de moins de 14 ans ne peuvent pas participer à cette activité.
•
Cette activité est garantie avec un nombre minimum de 2 participants.
•
Veuillez nous informer si vous avez des allergies alimentaires ou des exigences alimentaires.
•
Veuillez noter qu'en cas de conditions météorologiques défavorables (par exemple, fortes tempêtes, événements extrêmes imprévus) ou de circonstances imprévues (par exemple, fermeture soudaine de monuments, annulation ou retard de train ou d'avion), nous ne garantissons pas un remboursement intégral. La compagnie examinera chaque cas et agira en conséquence.
•
Cette activité se déroule beau temps, mauvais temps.
•
Veuillez noter que certaines parties de l'activité peuvent ne pas être facilement accessibles aux personnes à mobilité réduite (ou tout type de handicap), si vous n'êtes pas sûr des détails, n'hésitez pas à nous contacter.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Bologna Original Lasagna and Gelato Class with Aperitif
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Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$114
$99.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Step into a welcoming cooking class in Bologna city center and experience the true flavors of Italy through homemade lasagna, fresh gelato and a traditional Italian aperitivo. More than just a class, this is a chance to cook, taste and connect around the table while discovering the recipes and traditions that make Bologna Italy’s food capital. You’ll prepare authentic green pasta from scratch using fresh spinach, just like in a Bolognese kitchen. You will learn how to roll the pasta by hand with a rolling pin and create your own homemade lasagna, layering it with creamy béchamel sauce and rich slow-cooked ragù. You’ll also discover the art of authentic Italian gelato, preparing fresh artisan...
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Ce qui est inclus
Cours de fabrication de lasagnes
Matériel (ingrédients, tablier...)
Apéritif avec vin, charcuterie et fromage
Livre de cuisine avec recettes et astuces italiennes
Cours de fabrication de glaces
Cuisinier
Lunch or Dinner
Prise en charge et retour à l'hôtel
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La Soffritta - cooking class Bologna
The Chef will be waiting for you inside the Cooking School "La Soffritta".
The Cooking School is inside the Falcone and Borsellino Gallery.
Please arrive 10 minutes in advance.
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Itinéraire
Entrez dans notre chaleureuse école de cuisine située dans le centre historique de Bologne et apprenez à réaliser d'authentiques lasagnes et glaces maison.
Vous commencerez par préparer des pâtes fraîches aux épinards, comme le veut la tradition en Émilie-Romagne. Ensuite, vous préparerez la sauce béchamel et assemblerez vos lasagnes avec des couches de pâtes et un ragù bolognais mijoté, préparé à l'avance selon la méthode classique.
Pendant la cuisson des lasagnes, vous passerez à la glace. Avec l'aide de votre professeur, vous préparerez une ou deux saveurs de saison à partir d'ingrédients frais et de techniques simples à reproduire à la maison.
