Situé sur un affleurement calcaire spectaculaire dans la Vallée Dorée, le Rocher de Cashel, emblématique par son importance historique, abrite le plus impressionnant ensemble de bâtiments médiévaux d'Irlande. Parmi les monuments, on trouve une tour ronde, une haute croix, une chapelle romane, une cathédrale gothique, une abbaye, la salle des vicaires et une maison-tour du XVe siècle. À l'origine résidence des rois de Munster, la légende raconte que saint Patrick lui-même y vint convertir le roi Aenghus au christianisme. Brian Boru fut couronné Haut-Roi à Cashel en 978 et en fit sa capitale. En 1101, le site fut concédé à l'Église et Cashel devint rapidement l'un des plus importants centres de pouvoir ecclésiastique du pays. Les bâtiments qui subsistent sont remarquables. La chapelle de Cormac, par exemple, abrite les seules fresques romanes encore existantes en Irlande. Le Rocher de Cashel est l’une des attractions touristiques les plus spectaculaires et – à juste titre – les plus visitées d’Irlande.

Construit il y a près de six cents ans par l'un des plus grands chefs d'Irlande, Cormac MacCarthy, Blarney n'a cessé d'attirer l'attention depuis. Au cours des derniers siècles, des millions de personnes ont afflué vers Blarney, faisant de ce lieu un monument mondial et l'un des plus grands trésors d'Irlande. Cela pourrait avoir un lien avec la Pierre de Blarney, la légendaire Pierre de l'Éloquence, située au sommet de notre tour. Embrassez-la et vous ne serez plus jamais silencieux ; vous aurez le don de la parole.