Beijing’s hutongs are the soul of the city—but most tourists only scratch the surface, herded into overcrowded lanes where the authentic local vibe gets lost in the crowds. What if you could trade the tourist hordes for the quiet charm of a true Beijing neighborhood, guided by someone who calls these alleyways home? Introducing our Dong Si Area Off-the-Beaten-Path Food Walking Tour—your ticket to experiencing Beijing like a local, one mouthwatering bite at a time. Led by a local guide with intimate, insider knowledge of the area, this tour isn’t just about food—it’s about stepping into the daily lives of Beijingers, exploring hidden corners few visitors ever find, and savoring 20+ authentic tastes you won’t find in any guidebook.

Our expert foodie guide will be with you every step of the way, sharing fascinating insights into Chinese culinary traditions, the unique flavors of different regional cuisines, and the stories behind the specialties you’re tasting. Feel free to ask questions, share your food preferences, or dive deeper into Beijing’s food culture—this tour is all about your experience. And for the adventurous eaters? Just whisper “You are real foodies” to your guide, and we’ll surprise you with a special off-menu treat that’s sure to delight (or dare!) your taste buds.

Plus de 20 dégustations culinaires différentes seront proposées dans des lieux variés, tels que des marchés, des boutiques, des boulangeries et des restaurants. Vous visiterez des lieux incontournables, rencontrerez leurs propriétaires et explorerez des sites historiques que peu de touristes ont l'occasion de découvrir. Ici, pas de chaînes de restaurants : nous visiterons des épiceries fines familiales pour déguster des produits authentiques, comme de délicieux cous de canard et des gâteaux au sésame. Les commentaires de votre guide gastronomique expert comprennent un aperçu des habitudes culinaires chinoises, une description de la cuisine des différentes régions et une présentation de spécialités sélectionnées dans les boutiques. N'hésitez pas à interagir avec votre guide et à lui poser toutes vos questions. Pour les gourmands aventuriers, nous avons une surprise culinaire pour vous ; dites simplement à notre guide : « Vous êtes de vrais gourmets ! » En sortant des sentiers battus, vous aurez également l'occasion unique de soutenir la communauté locale tout en vous laissant séduire par les paysages et les odeurs du Pékin authentique. Voici quelques dégustations culinaires que vous découvrirez lors de cette visite : Ma dou fu – Jus de haricot mungo fermenté et séché Tang Er duo – Gâteau au sucre frit Ma Hua – Farine frite Jianbing – Galette fine à la farine de millet LUZHU HUOSHAO – Galette de blé cuite dans un bouillon de viande (intestins et foie de porc) BAO DU – Tripes de bœuf frites ZHA GUAN CHANG – Galettes de maïs frites Beijing Suan Nai – Yaourt pékinois Shaobing – Gâteau aux graines de sésame cuit au four Baozi – Raviolis chinois ronds Roujiamo – Bœuf pané Ragoût épicé – Bâtonnets de viande ou de légumes Kebabs musulmans – Kebabs de poulet, poireaux, aubergines, etc. Hunan Snacks - Galettes de riz gluant cuites à la vapeur et frites Toufu puant - Option Ensemble de snacks pékinois - environ 6 à 10 snacks différents Soupe médicinale Fu Jian Gâteau de lune Pain frit aux haricots rouges Baijiu - Liqueur chinoise Et plus encore…