Vous serez pris en charge par des guides locaux à votre hôtel. – Vous serez conduit au marché de Hoi An (environ une demi-heure). Imprégnez-vous de l'animation du marché matinal et rencontrez directement les vendeurs. Vous ferez ensuite une excursion touristique en bateau le long de la rivière Thu Bon et de la plage de Cua Dai. Sur la rivière, vous pourrez admirer la beauté de la campagne vietnamienne, la pêche traditionnelle et la vie des pêcheurs accueillants. – Vous embarquerez ensuite sur un canot pour une balade sur les canaux de la forêt de nipa de Bay Mau. Après ces activités écotouristiques, vous serez accueilli au restaurant et participerez à des cours de cuisine avec nos chefs. Ces cours de cuisine dureront deux heures. Les chefs vous apprendront à cuisiner des plats vietnamiens et partageront de précieuses informations sur la culture vietnamienne. Vous pourrez ensuite déguster des plats vietnamiens préparés par vos soins. – Enfin, retour à l'hôtel. Fin du voyage.