Éléments | Visite du vinaigre balsamique à Vignola avec Mariangela (français/allemand)
Visite du vinaigre balsamique à Vignola avec Mariangela (français/allemand)
(1) Avis
Province of Modena
Informations importantes
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Adapté à tous les niveaux de condition physique
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Mariangela peut être flexible avec l'heure du matin, donc si vous souhaitez commencer un peu plus tôt ou plus tard, n'hésitez pas à le lui faire savoir lors de votre réservation.
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Veuillez également noter que la vinaigrerie se trouve à Vignola, une ville située à 20 km de Modène et à 20 km de Bologne.
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Les jours où Mariangela n'est pas disponible, un membre de sa famille vous fera visiter leur vinaigrerie.
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Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences, veuillez en informer au moment de la réservation.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Meet your host Mariangela at her family home and vinegar acetaia for a vinegar tour, tasting and food pairing. The vinegary is in Vignola, a town 20km from Modena center and 20 km from Bologna. Visiting this charming traditional vinegary in the province of Modena is a truly unique experience: you enter a world full of history, visit lofts and breathe in the delicate perfume of traditional vinegar. Mariangela, the owner herself will welcome you into the tasting room where you will hear about her family's story of vinegar production. Learn about how traditional balsamic vinegar and saba (a grape juice condiment) are made. Then walk up to the historic loft and get a glimpse into how vinegar is ...
Points forts
2 heures
Proposé en Allemand (Allemand) & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Allemand (Allemand) & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Snacks
Gratuities
Private, owner-led balsamic vinegar tour and tasting
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
Vignola
Meet Mariangela at her family home and acetaia called "La Cà dal Non Acetaia" in the town of Vignola, Modena. Exact address and directions can be found in your ticket upon booking confirmation.
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Visite du vinaigre balsamique à Vignola avec Mariangela (français/allemand)
(1) Avis
Province of Modena
À propos
Meet your host Mariangela at her family home and vinegar acetaia for a vinegar tour, tasting and food pairing. The vinegary is in Vignola, a town 20km from Modena center and 20 km from Bologna. Visiting this charming traditional vinegary in the province of Modena is a truly unique experience: you enter a world full of history, visit lofts and breathe in the delicate perfume of traditional vinegar. Mariangela, the owner herself will welcome you into the tasting room where you will hear about her family's story of vinegar production. Learn about how traditional balsamic vinegar and saba (a grape juice condiment) are made. Then walk up to the historic loft and get a glimpse into how vinegar is ...
Points forts
2 heures
Proposé en Allemand (Allemand) & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Allemand (Allemand) & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Snacks
Gratuities
Private, owner-led balsamic vinegar tour and tasting
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
Vignola
Meet Mariangela at her family home and acetaia called "La Cà dal Non Acetaia" in the town of Vignola, Modena. Exact address and directions can be found in your ticket upon booking confirmation.
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Itinéraire
1
Cuillère de voyage
This is a unique opportunity to visit the home of a local and explore traditional culture and cuisine. Your tour will be in French or German. Meet your host Mariangela, a fun and energetic host (and mother of four) at her family home and vinegar acetaia for a Modena balsamic vinegar tour, followed by a tasting and food pairing. The vinegary is in Vignola and Vignola is 20 km from Modena and 20 km from Bologna. As you walk into her beautiful courtyard you are transported in time. Visiting this old traditional vinegary is a unique experience: you enter a world full of history, visit lofts where the concept of time is lost in the long aging process, and breathe in the delicate perfume of traditional vinegar. Mariangela will welcome you in the courtyard before starting your tour in the tasting room where you will hear about Mariangela's family story of producing balsamic vinegar. Learn about how traditional balsamic vinegar, saba (a grape juice condiment to make dishes more aromatic which has been produced since ancient Roman times), and balsam saba (family recipe for a cooking condiment) are made. Then walk up a spiral staircase to the historic loft (where the magic happens!) and get an insider’s glimpse into how vinegar is aged in a variety of differently sized wooden barrels. Return to the tasting room or a farmer’s table, weather permitting, for a vinegar and saba spoon tasting as well as a food pairing with signature ingredients of the region - Parmigiana Reggiano cheese, Parma ham and bread, and seasonal fruit. Your tour and tasting will last about two hours. Mariangela will gift you a bottle of the family’s saba (travel sized) and memories that will last a lifetime. On days that Mariangela is away, her mother Giovanna, also an expert at vinegar will be your host.
