Où est fabriquée la sauce TABASCO® ? La famille McIlhenny fabrique la sauce TABASCO® sur l'île d'Avery, en Louisiane, depuis plus de cinq générations. Construite sur un dôme de sel, c'est un lieu d'une beauté mystérieuse où les poivrons rouges poussent, l'usine bourdonne et où l'on peut observer une faune abondante dans les Jardins de la Jungle. Passez la journée à découvrir les origines de notre célèbre sauce en 1868, découvrez le processus de fabrication, de la graine à la sauce, régalez-vous avec des plats cajuns authentiques au Restaurant 1868 !, achetez des sauces rares et des articles TABASCO dans notre boutique et explorez les Jardins de la Jungle, un jardin botanique et animalier de 70 hectares.

La visite de l'usine Tabasco est un circuit en 10 étapes qui vous emmène de la graine à la sauce. Arrêt 1 : Le musée Arrêt 2 : Réplique de la serre Arrêt 3 : Visite de l'entrepôt de mise en fûts et de brassage du poivre Arrêt 4 : Assemblage Arrêt 5 : À propos d'Avery Island Arrêt 6 : Réplique de la mine de sel Arrêt 7 : Visite de la chaîne d'embouteillage Arrêt 8 : Le Tabasco aujourd'hui Arrêt 9 : La boutique Tabasco Country et dégustations au bar Arrêt 10 : Restaurant 1868 !

Jungle Gardens est un circuit de 14 étapes, formant une boucle de 5 km, accessible en voiture, à pied, à vélo ou à pied. Arrêt 1 : Chênes géants Arrêt 2 : Sentier du Bayou Petite Anse/Marais Arrêt 3 : Alligators Arrêt 4 : Hangar à bateaux Arrêt 5 : Jardins vénitiens Arrêt 6 : Chêne de Cleveland Arrêt 7 : Haie de houx Arrêt 8 : Temple du Bouddha Arrêt 9 : Arche de glycines Arrêt 10 : Jardins de palmiers Arrêt 11 : Cité des oiseaux Arrêt 12 : Bambous Arrêt 13 : Jardins en contrebas Arrêt 14 : Pépinière de camélias