Retrouvez votre guide à la station de métro Huangpi Nan Road et partez à pied pour le quartier de Xintiandi à Shanghai. Commencez par une dégustation de raviolis chinois et découvrez leur préparation, notamment leur garniture à la viande savoureuse et leur bouillon savoureux.

Ensuite, marchez 15 minutes jusqu'à Yunnan Road, où vous vous attablerez aux côtés des habitants pour discuter avec leurs amis dans trois restaurants traditionnels et une pâtisserie. En chemin, observez les appartements de la concession française qui cèdent la place aux maisons chinoises en pierre, appelées shikumen, et observez la vie quotidienne des vendeurs ambulants, des employés de bureau et des joueurs de mah-jong.

Dégustez des plats shanghaïens authentiques, comme le poulet rôti, le porc braisé, les nouilles à l'huile d'oignon vert, le canard rôti, le riz au lotus confit et les rouleaux de printemps. Entre deux pauses gourmandes, on vous offre du thé vert ou noir tandis que votre guide partage ses anecdotes sur Shanghai.