Les femmes de l'équipe locale nous accueillent au quai principal et nous parcourons Santa Cruz, du rivage jusqu'au village, pour découvrir les coutumes, le mode de vie et les habitudes des habitants. Nous connaîtrons la route principale reliant le quai à la maison où se tiendra l'atelier. Selon la maison, nous découvrirons un quartier ou un autre. Il est possible de monter en tuktuk si le voyageur le préfère.

Le lieu principal sera une maison locale, selon les horaires des femmes de l'équipe. Les activités suivantes s'y dérouleront : CUISINE TRADITIONNELLE : Nous cuisinons ensemble, touristes et femmes, dans une cuisine au feu de bois, pour apprendre à réaliser des recettes typiques, comme le tamale, les tamalitos, les tortillas ou le puliki. Nous dégustons ensuite nos créations ensemble. ATELIERS ARTISANAUX : Initiation à la confection de tissus et/ou de bijoux faits main. Nous apprenons à poser le fil pour la couture, à créer notre premier bijou et à revêtir le costume traditionnel de Santa Cruz. EXPÉRIENCE TEMAZCAL : Nous déconnectons et vivons l'expérience locale du temazcal, une maison basse en adobe où l'on prend des bains de vapeur.