Vins Bacalhoa du Portugal
Visitez le siège social de notre entreprise, situé au domaine de Bassaqueira. En 1997, Bacalhôa Vinhos de Portugal s'est installé dans la région viticole d'Azeitão, au cœur de la péninsule de Setúbal.
Le bâtiment principal, de forme hexagonale, bénéficie d'une conception et d'une réalisation innovantes, tant pour la cave elle-même que pour ses bureaux. Créatif et efficace, il sublime l'atmosphère magique et traditionnelle des caves où des milliers de bouteilles et des rangées interminables de fûts sont déposées pour le vieillissement du vin.
Les vignobles qui entourent la propriété sont plantés de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah. Le centre de vinification traite les raisins du domaine et de toutes ses propriétés situées dans la péninsule de Setúbal. C'est le centre des opérations de mise en bouteille et de stockage du produit fini. Vaste et étendu, le domaine s'étend sur plusieurs bâtiments, dont des zones dédiées à la réception des raisins et à la vinification classique, à la fermentation en barriques, au stockage, à la préparation de la mise en bouteille, aux chaînes d'embouteillage, au vieillissement des vins fortifiés et à leur vieillissement en bouteilles.
Outre ces différentes zones de production, le domaine comprend la cave centrale de l'entreprise, une cave à vin, diverses sculptures, des ruines remarquables, des panneaux de carreaux portugais peints à la main, des vignes et un lac. Le tout est niché dans de magnifiques jardins, dont les oliviers millénaires sont l'un des éléments les plus remarquables. C'est cette diversité harmonieuse qui rend le domaine de Bassaqueira unique. Une visite incontournable ; le billet d'entrée et la dégustation sont inclus dans le prix de la visite.