Plongez dans l'expérience exclusive du rhum Appleton Estate de Joy Spence. Appleton Estate est le plus ancien et le plus célèbre domaine sucrier et distillerie de Jamaïque, en production continue, et fabrique artisanalement certains des meilleurs rhums au monde depuis 1749. Savourez votre cocktail Appleton Estate préféré, ainsi que du sucre de canne et de la mélasse lors de votre visite. Poursuivez votre découverte de la rhumerie, de la maison de vieillissement et d'une dégustation guidée de trois rhums vieillis premium d'Appleton Estate. Vous pouvez également acheter vos souvenirs Appleton originaux à la boutique. N'oubliez pas de savourer un authentique déjeuner jamaïcain au magnifique restaurant-bar à service complet, avec tables à l'intérieur et à l'extérieur. Préparez-vous à approfondir votre connaissance du rhum Appleton Estate et à approfondir votre passion pour l'excellence jamaïcaine.

Explorez l'un des plus longs fleuves de l'île en embarquant pour une excursion en bateau sur le cours principal du marais. La Rivière Noire doit son nom à l'obscurité de son lit causée par d'épaisses couches de végétation en décomposition. Naviguez au milieu des mangroves imposantes et d'une végétation luxuriante, entouré de crocodiles se prélassant au soleil sur les rives. Cette excursion vous permettra également d'observer plus de 100 espèces d'oiseaux dans leur habitat naturel. Soyez à l'affût des dendrocygnes, des aigrettes et d'autres animaux sauvages tout au long de la traversée. Profitez d'une balade pittoresque en naviguant sur le fleuve avec un guide local qui vous fera découvrir la véritable beauté de l'île.

Amateurs de fruits de mer ? Cette excursion vous fera découvrir Border, l'un des restaurants de fruits de mer les plus populaires de Jamaïque, réputé pour ses meilleurs poissons frits, bammys, poissons vapeur et thés de poisson de l'île.

La Holland Bamboo Grove se trouve à Lacovia, Sainte-Élisabeth, le grenier à blé de la Jamaïque. L'avenue, longue d'environ 4 kilomètres, présente un magnifique arrangement de bambous en arc de cercle et ombragé de chaque côté de la chaussée. La Holland Bamboo Grove (également connue sous le nom de Bamboo Avenue) est un site patrimonial et l'une des attractions touristiques de la Jamaïque, réputée pour être l'endroit le plus photographié de l'île. Plantée par les propriétaires du domaine Holland, elle remonte au milieu du XVIIIe siècle. L'objectif de cette plantation était de fournir de l'ombre aux esclaves de la plantation et aux propriétaires du domaine en route vers la ville de Lacovia, qui était, en alternance avec Black River, la capitale de Sainte-Élisabeth au XVIIIe siècle. La plantation faisait partie du domaine sucrier de John Gladstone (1764-1851), marchand, homme politique et père de William Gladstone (1809-1898), Premier ministre britannique.