La visite commence par une prise en charge à votre hôtel au Caire ou à Gizeh par un guide Emo Tours et un transfert vers Bab Zuwayla. Avec ses dimensions impressionnantes, sa maçonnerie de pierre parfaite et ses gracieux minarets jumeaux s'élevant de ses tours arrondies, c'est l'un des monuments les plus emblématiques du Caire. C'est la seule porte subsistante de la muraille sud de la période fatimide de la ville. Elle se trouve au bout de la rue Khiyamiyya et s'ouvre sur l'historique rue al-Muizz, qui mène à Bab al-Futuh. Construite par le vizir fatimide Badr al-Jamali en 485 AH/1092 apr. J.-C., la porte doit son nom à la tribu de Zuwayla, venue d'Afrique du Nord avec Jawhar al-Siqili et cantonnée près de la porte. Bab Zuwayla était également connue sous le nom de Bawabat al-Mitwalli, d'après le mitwalli al-hesba, le fonctionnaire chargé des finances et de la collecte des impôts, qui y était basé. Mitwalli, « l'un des amis pieux d'Allah », réside dans cette région et accomplit des miracles.

Le complexe de Qalawun (arabe : مجمع قلاون) est un immense complexe religieux du Caire, en Égypte, construit par le sultan al-Mansur Qalawun de 1284 à 1285. Il est situé à Bayn al-Qasrayn, rue al-Mu'izz, et, comme beaucoup d'autres complexes religieux, comprend un hôpital (bimaristan), une madrasa et un mausolée. Malgré la controverse entourant sa construction, ce bâtiment est largement considéré comme l'un des monuments majeurs du Caire islamique et de l'architecture mamelouke, remarquable par l'ampleur et l'étendue de ses contributions à l'érudition juridique et aux œuvres caritatives, ainsi que par la richesse de son architecture.

La mosquée Aqsunqur (arabe : مسجد آق, turc : Aksungur Camii ; également connue sous le nom de Mosquée Bleue (arabe : الجامع الأزرق, turc : Mavi Cami) ou mosquée d'Ibrahim Agha (arabe : مسجد إبراهيم أغا مستحفظان, turc : La mosquée Aqsunqur est située dans le quartier de Tabbana (district de Darb al-Ahmar) au Caire islamique ad-Din Aqsunqur, ses fils, un certain nombre d'enfants du sultan mamelouk bahri an-Nasir Muhammad et celui de son principal restaurateur, Ibrahim Agha al-Mustahfizan.

La mosquée al-Salih Tala'i (arabe : مسجد الصالح طلائع) est une mosquée de la fin de l'époque fatimide, construite par le vizir Tala'i ibn Ruzzik en 1160. Elle est située au sud de Bab Zuweila, juste à l'extérieur de l'entrée sud de la vieille ville fortifiée du Caire. Carte postale montrant la cour en ruine de la mosquée vers 1885, avec le minaret ottoman visible au-dessus de l'entrée (à gauche). La mosquée a été commandée par Tala'i ibn Ruzzik, vizir du califat fatimide, en 1160. Tala'i fut l'un des derniers vizirs puissants et compétents à maintenir une certaine stabilité dans l'empire fatimide au cours de ses dernières décennies. Le califat fatimide ayant été aboli en 1171, cette mosquée est le dernier grand monument fatimide à avoir été construit (et à avoir survécu). Certains éléments décoratifs d'origine de la mosquée ont continué à apparaître dans l'architecture post-fatimide du Caire.

La mosquée Al-Aqmar, située rue al-Muizz, fut commandée par le calife fatimide al-Amir bi-Ahkam Allah en 519 H / 1125 apr. J.-C. La construction de la mosquée fut supervisée par le vizir al-Ma’mun al-Bata’ihi, et elle fut rénovée sous le règne du sultan Barquq en 799 H / 1397 apr. J.-C., sous la supervision du prince Yalbugha al-Salmi. La façade principale de la mosquée est l'une des plus anciennes façades en pierre d'Égypte. Son architecture se caractérise par ses sculptures en pierre complexes et la répétition de la phrase « Muhammad et Ali », ainsi que par des versets coraniques en écriture coufique. L'ingéniosité de l'ingénieur se manifeste particulièrement dans sa capacité à orienter la façade vers la rue et à maintenir le sens de la prière à l'intérieur de la mosquée. Lorsque le musée copte a été construit au XXe siècle, sa façade s'est inspirée de l'architecture de la mosquée al-Aqmar, mais avec des éléments bibliques.

Mosquée-Madrasa du Sultan Barquq ou Mosquée-Madrasa-Khanqah d'Az-Zaher Barquq (arabe : مسجد ومدرسة وخانقاه الظاهر برقوق) est un complexe religieux du Caire islamique, le quartier médiéval historique du Caire, en Égypte. Elle a été commandée par le sultan al-Zahir Barquq comme école d'enseignement religieux dans les quatre écoles de pensée islamique, composée d'une mosquée, d'une madrasa, d'un mausolée et d'une khanqah. Le complexe a été construit entre 1384 et 1386 de notre ère (786 à 788 AH), le dôme étant ajouté en dernier. Il s'agit de la première installation architecturale construite sous le règne de la dynastie circassienne (Burji) du sultanat mamelouk. Le complexe est situé dans le quartier traditionnel de la rue Mu'izz. Avec le complexe du sultan Qalawun et la madrasa al-Nasir Muhammad, auxquels il est contigu, il constitue l'un des plus grands ensembles d'architecture monumentale mamelouke du Caire, dans le tronçon de la rue al-Mu'izz connu sous le nom de Bayn al-Qasrayn.

Bab al-Nasr (Gate of Victory) is one of the gates of the northern wall of Fatimid Cairo, and opens onto al-Gamaliya Street. It was built in 480 AH/1087 AD by the vizier and commander-in-chief, Badr al-Jamali, during the reign of Caliph al-Mustansir bi Allah. The current Bab al-Nasr displaced an earlier, brick, gate constructed by Jawhar al-Siqilli, Cairo’s founder. Deeming it insufficient for the protection of the city, Badr decided to construct a new, stone, tower, which he sited farther north. Although this new structure was founded as Bab al-Izz (Gate of Glory, or Power), it continued to be known by the name of the old tower, Bab al-Nasr. The gate consists of two square towers with the entrance in between. A series of shields carved in raised relief adorns the facade of the gate and its towers. These are likely suggestive of the protective role of the Fatimid fortifications, which are acting as the shields of the city.

Bab al-Futuh is one of the gates in the northern wall of Fatimid Cairo. It opens onto the historic al-Muizz Street, which leads to Bab Zuwayla. It was built by the vizier and commander-in-chief, Badr al-Jamali, during the reign of the Fatimid Caliph al-Mustansir Billah in 480 AH/1087 AD. Bab al-Nasr and Bab al-Futuh along with Bab Zuwayla (485 AH/1092 AD) are among the rare examples of military architecture in the Islamic world prior to the Crusades. As its dating inscription attests, this gate was founded as Bab al-Iqbal (Gate of Prosperity), but the inhabitants of Cairo continued to refer to it by the name of the older monument it replaced, Bab al-Futuh which was passed by the army to their conquests. The two towers of the gate have rounded fronts, and are linked by a platform, which features shafts in its floor through which boiling oil could be poured on invaders. The arch is splayed, and decorated with a lattice of diamonds, each containing a sculpted shape.

Al-Muizz li-Din Allah al-Fatimi Street is a major north-to-south street in the walled city of historic Cairo, Egypt. It is one of Cairo's oldest streets as it dates back to the foundation of the city (not counting the earlier Fustat) by the Fatimid dynasty in the 10th century, under their fourth caliph, Al-Mu'izz li-Din Allah (after whom the street is named). Historically, it was the most important artery of the city and was often referred to as the Qasaba (or Qasabah). It constituted the main axis of the city's economic zones where its souqs (markets) were concentrated. The street's prestige also attracted the construction of many monumental religious and charitable buildings commissioned by Egypt's rulers and elites, making it a dense repository of historic Islamic architecture in Cairo. This is especially evident in the Bayn al-Qasrayn area, which is lined with some of the most important monuments of Islamic Cairo

The house is located in al-Darb al-Asfar Lane in al-Gamaliyya in al-Muizz Street. It is one of the most beautiful examples of Cairo’s domestic architecture. Shaykh Abd al-Wahhab al-Tablawi established the first part of this house in 1058 AH / 1648 AD. The second and later section was set by Haji Ismail Chelebi in 1211 AH / 1796 AD, then he merged the two parts into one house. The house named after the last resident, Shaykh Muhammad Amin al-Suhaymi, who was a senior scholar of and the Shaykh of the Turkish riwaq of al-Azhar mosque in the Ottoman Period. ​ In 1349 AH / 1931 AD, al-Suhaymi heirs sold this house to the Committee for the Preservation of Arab Antiquities for the sum of six thousand pounds. It consists of several buildings overlooking a sizable picturesque courtyard. The facades are plotted with wonderful wooden mashrabiyyas (wooden grilled windows). The house also contains a large Maq'ad (seated balcony) and a furnished reception hall.

The Aga Khan Trust for Culture appointed Sites International as the lead consultant to develop and design the final master plan, landscape architecture, selected architecture and site supervision/project management of Al Azhar Park. The 74-acre site is uniquely situated amidst the splendor of Old Cairo, atop a 500 year old landfill and is defined along its western boundary by the 800 year old Ayyubid wall. The design theme is derived from the contextual Islamic heritage of Old Cairo and the design intent is to provide green open space for the densely populated city. The master plan centers on a major pedestrian spine that extends north-south, linking the topographically-varied landscape elements of the Park. Furniture and lighting fixtures were custom designed by Sites International, using local artisans from a nearby quarry district. Tour finishes with drop off at Customer Hotel.