L'architecture de Chefchaouen possède un fort caractère andalou. C'est une ville d'une lumière et d'une couleur extraordinaires, avec ses murs blanchis à la chaux teintés de bleu et bordés de doux murs de pierre dorée. Cette visite de la ville commencera par la visite d'Outa El Hammam. C'est une jolie place, avec ses cafés surplombés par des salles à l'étage, idéale pour observer les passants. Vous pourrez ensuite explorer la Kasbah de la ville, une ruine paisible dotée de jardins ombragés et d'un petit musée d'artisanat et de photos anciennes. Vous explorerez ensuite la rue bleue de la médina et la place el Makhzen, l'ancienne place du gouvernement, qui est aujourd'hui le prolongement du marché, une élégante clairière agrémentée d'une ancienne fontaine et de nombreux stands de souvenirs. Enfin, vous visiterez Ras el Ma (source d'eau), où l'eau (exploitée pour l'alimentation de la ville) jaillit des parois de la gorge en une cascade si claire et si froide que, selon le jargon local, « on s'arrache les dents rien qu'en la buvant ».