Considéré comme l'un des édifices romains les mieux préservés de la péninsule ibérique, le temple romain, souvent appelé temple de Diane, témoigne de l'importance antique de la ville. Construit vers le Ier siècle après J.-C., ses colonnes corinthiennes se dressent fièrement contre le temps. On pense que le temple était initialement dédié à l'empereur Auguste. La visite se fait de l'extérieur.

Mélange fascinant d'architecture romane et gothique, la cathédrale d'Évora est la plus grande cathédrale médiévale du Portugal. Son imposante façade en granit cache un univers sacré, avec de magnifiques stalles, un autel Renaissance et la statue de Notre-Dame de l'Assomption. La visite se fait de l'extérieur.

Site stimulant, la Chapelle des Ossements est bordée des ossements et des crânes de plus de 5 000 personnes. Construite par des moines franciscains au XVIe siècle, elle rappelle solennellement la fugacité de la vie, avec l'inscription « Nous, les ossements, gisant ici, attendons les vôtres ». La visite se fait de l'extérieur.

Au cœur d'Évora, la place Giraldo a été témoin de siècles d'histoire, des foires médiévales aux incendies de l'Inquisition. Aujourd'hui, c'est un espace animé, entouré d'arches gothiques, de détails mauresques et de cafés accueillants, idéal pour s'imprégner de la vie locale. La visite se fait de l'extérieur.

Fondée au XVIe siècle par le cardinal Infante Dom Henrique, l'Université d'Évora, autrefois institution jésuite, est aujourd'hui un exemple parfait de l'architecture Renaissance au Portugal. Son illustre passé résonne dans ses salles de classe, dont la magnifique cour cloîtrée constitue la pièce maîtresse. La visite se fait de l'extérieur.

À quelques minutes en voiture d'Évora, le Cromlech des Almendres est un complexe néolithique antérieur à Stonehenge. Ce site cérémoniel, disposé en ellipse, présente 95 monolithes de granit et offre un aperçu unique des anciens rituels et croyances ibériques. La visite se fait de l'extérieur.

Le trajet de Lisbonne à Évora en voiture dure généralement environ 1 heure et 30 minutes, couvrant une distance d'environ 130 kilomètres (environ 80 miles), en fonction des points de départ et d'arrivée spécifiques, ainsi que des conditions de circulation.