La vieille ville de Saint-Tropez, surnommée « La Ponche », borde le bassin du Vieux Port et se situe en contrebas de la citadelle. La Ponche, cœur historique du village de pêcheurs, est le quartier le plus pittoresque de Saint-Tropez. Une partie de la ville a été aménagée en zone piétonne, avec ses ruelles étroites et ses pittoresques ruelles pavées regorgeant de petites boutiques, de boutiques haut de gamme, de cafés et de restaurants. La découverte de ce quartier se fait à pied. Nous vous recommandons de commencer votre exploration de ce quartier animé par la rue de la Citadelle, qui mène au cœur de la vieille ville. Tournez à gauche sur la rue du Portail-Neuf jusqu'à l'église Notre-Dame de l'Assomption du XVIIIe siècle (26, rue Gambetta). Avec son magnifique clocher baroque italien, cette église ponctue le paysage urbain de Saint-Tropez. À l'intérieur, vous pourrez admirer le buste de Saint-Tropez, le saint patron de la ville.

Grimaud est un charmant village médiéval situé sur la Côte d'Azur, non loin de Saint-Tropez. Il diffère de Port Grimaud, situé en bord de mer. Au contraire, Grimaud est un village perché classique. On y trouve également un moulin et un château. Port Grimaud est surnommé la « Venise française » ou « Mini Venise ». C'est une ville fabuleuse, construite à l'image de Venise. Elle se situe à sept kilomètres au sud-ouest de Sainte-Maxime et à environ six kilomètres à l'est de Grimaud. La ville est née du rêve de l'architecte alsacien François Spoerry, qui acheta en 1962 les zones marécageuses à l'embouchure de la Giscle. Elle a été construite avec tous ses canaux à la vénitienne, mais avec des maisons de style « pêcheur » français, semblables à celles de Saint-Tropez.

Le Vieux Port, véritable cœur de Saint-Tropez, est le berceau de l'ancien village de pêcheurs. Les visiteurs sont charmés par le spectacle idyllique des petits bateaux de pêche et des yachts à la mode amarrés dans le port, bordé de maisons méditerranéennes aux couleurs pastel et de cafés animés avec terrasses. Sur le large trottoir au bord de l'eau, des artistes vendent des tableaux colorés représentant des scènes tropéziennes.

Place aux Herbes, l'ancienne place du marché qui se remplit d'étals colorés de fruits, de légumes et de fleurs au petit matin.