Éléments | Cours de cuisine oaxacanienne 4 Moles avec un cuisinier traditionnel
Cours de cuisine oaxacanienne 4 Moles avec un cuisinier traditionnel
(9) Avis
RUTA INDEPENDENCIA
À propos
Avec l'aide du chef Carrizosa, vous apprendrez non seulement à préparer 4 moles différentes mais aussi l'histoire derrière chaque plat, en plus de 4 moles, nous préparons 4 tortillas différentes et une glace au chocolat d'Oaxaca pour le dessert.
Points forts
2 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Espagnol
Non remboursable
Billet mobile
2 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Espagnol
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Alcoholic Beverages
Meals
Conseils
Points de rendez-vous
Départ
Casa Crespo
Renovation 808 corner Jacobo Dalevuelta, facing the garden Conzatti
Retour
Informations importantes
•
Accessible aux fauteuils roulants
•
Animaux d'assistance autorisés
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
Politique d'annulation
Toutes les ventes sont définitives. Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation.
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Cours de cuisine oaxacanienne 4 Moles avec un cuisinier traditionnel
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À partir de
$80.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Avec l'aide du chef Carrizosa, vous apprendrez non seulement à préparer 4 moles différentes mais aussi l'histoire derrière chaque plat, en plus de 4 moles, nous préparons 4 tortillas différentes et une glace au chocolat d'Oaxaca pour le dessert.
Points forts
2 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Espagnol
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Itinéraire
Bien avant l'arrivée des Espagnols, la cuisine mésoaméricaine était déjà un festin de saveurs complexes et d'arômes intenses, comme le prouvent les moles, un plat qui vient du nahuatl molli, qui signifie « salsa » en espagnol.
Lors de notre cours de moles oaxacan, vous découvrirez avec le chef Carrizosa l'évolution de cette tradition culinaire à Oaxaca, des techniques préhispaniques aux plats aux influences vice-royales encore préservées.
Vous apprendrez à préparer les moles verts et jaunes, préparés avec des piments endémiques et selon des techniques ancestrales, ainsi que les moles aux amandes et rouges, des plats traditionnels issus du métissage d'ingrédients venus de l'Ancien Monde et ...
