Arrivée à l'aéroport Atatürk et accueil de notre chauffeur à la sortie. Il tiendra une pancarte à votre nom. Transfert vers votre petit hôtel de charme dans le quartier de Sultanahmet. Temps libre le reste du temps. Nuit à l'hôtel à Sultanahmet.

Votre guide vous retrouvera après le petit-déjeuner pour une visite de l'Istanbul ottoman. Une courte promenade vous mènera à la Mosquée Bleue, achevée en 1616. Notre prochaine étape sera le palais de Topkapi, plus qu'un simple palais, c'est un ensemble de musées abritant des collections accumulées par les sultans pendant près de cinq siècles. Notre visite vous mènera également au célèbre harem, où résidait la famille impériale. Nous nous arrêterons ensuite à Divan Yolu pour déjeuner dans un restaurant local. Nous parcourrons ensuite les vieilles rues pavées jusqu'à la mosquée Rüstem Pacha, puis au marché aux épices, où se vendaient les produits génois et vénitiens à une époque où le canal de Suez n'existait pas. Toutes les épices d'Orient y étaient également acheminées après avoir été chargées sur des navires en Égypte. Nuit à l'hôtel à Sultanahmet.

Notre deuxième journée à Istanbul nous mènera à la découverte de nombreux vestiges byzantins. Nous flânerons d'abord sur la grande place, autrefois l'Hippodrome byzantin. Aujourd'hui, c'est un vaste parc entouré de la Mosquée Bleue, de Sainte-Sophie et de la Citerne souterraine, communément appelée Citerne Basilique. L'Hippodrome expose la Colonne Fortifiée, la Colonne du Serpent et l'Obélisque égyptien de l'époque byzantine. La Fontaine allemande se trouve à son extrémité nord. Nous visiterons ensuite Sainte-Sophie, le plus important édifice byzantin au monde. Après un déjeuner dans un restaurant local, nous prendrons la route jusqu'à l'église Saint-Sauveur-in-Chora pour admirer l'apogée de l'art de la mosaïque byzantine. Nous terminerons la visite par une visite du Grand Bazar. Nuit à l'hôtel à Sultanahmet.

Nous libérons l'hôtel le matin et emportons nos bagages dans notre véhicule. Pour notre dernier jour à Istanbul, nous quittons l'hôtel après un petit-déjeuner tranquille et prenons un court trajet jusqu'aux rives du Bosphore pour visiter le palais de Dolmabahçe. Surplombant le Bosphore, sa beauté est incomparable : 14 tonnes d'or pur ont été utilisées pour sa décoration intérieure, ses peintures et son mobilier inestimables, sa riche collection de cristal de Bohême, ainsi que son célèbre harem. Nous embarquons ensuite à Eminonu pour une croisière tranquille sur le Bosphore jusqu'au village encore préservé de Sariyer. En fin d'après-midi, nous sommes transférés à l'aéroport d'Istanbul pour notre vol de retour ou pour une autre destination en Turquie.