La ville de Cadix est située sur une péninsule s'avançant dans la baie de Cadix. Elle est presque entièrement entourée d'eau. Nommée d'après les Phéniciens Gadir, qui fondèrent Cadix comme comptoir commercial en 1100 av. J.-C., elle passa ensuite sous le contrôle des Carthaginois et devint un port romain prospère. Sous les Wisigoths et les Maures, elle tomba dans l'oubli, mais atteignit une grande splendeur au début du XVIe siècle comme port maritime pour les voyages vers les terres nouvellement fondées d'Amérique. Sir Francis Drake, d'Angleterre, lança des raids dans cette importante région pour s'emparer du contrôle total de cette route commerciale vers le Nouveau Monde et résista à un siège acharné de l'armée napoléonienne. Au début du XIXe siècle, Cadix devint le centre et le bastion du mouvement libéral antimonarchiste espagnol, ce qui permit la proclamation de la première Constitution espagnole en 1812.