Éléments | Cours de fabrication de pâtes de 2 heures avec un chef local à Sacramento
Cours de fabrication de pâtes de 2 heures avec un chef local à Sacramento
À propos
Ready to upgrade your pasta skills and unleash your inner Italian nonna? Join Chef Maggie for a fun, technique-packed cooking class focused on two timeless pasta favorites: pappardelle and ravioli. You’ll learn how to make your own pasta dough by hand, mastering essential techniques like kneading, rolling, and shaping. Chef Maggie will guide you through crafting perfect pappardelle noodles and expertly stuffed ravioli filled with a vibrant, herb-infused ricotta and tofu blend.
You’ll also whip up a flavorful aglio e olio sauce using olive oil, garlic, and Italian herbs, topped off with plant-based Parmesan and fresh parsley. It’s a celebration of traditional Italian cooking with a modern, p...
Points forts
2 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
A fun, hands-on 2-hour cooking class led by a talented local chef.
All ingredients and cooking tools provided.
A full meal you cooked yourself (yes, you!)
Expert instruction, tips and chef secrets you’ll use daily.
An authentic experience hosted at a local public brewery, distillery, craft beer bar or wine bar.
Des boissons sont disponibles à l'achat au bar. Les prix varient de 3 $ à 20 $.
Points de rendez-vous
Départ
Lucid Winery & Event Venue
Please arrive at the venue at least 10 minutes before your scheduled session. Upon arrival, check in with the host or staff at the entrance and mention that you're attending the event.
Retour
Informations importantes
•
Accessible aux fauteuils roulants
•
Animaux d'assistance autorisés
•
Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Ce cours de cuisine est conçu pour répondre à des besoins alimentaires variés ! Veuillez nous prévenir à l'avance et nous ferons de notre mieux pour adapter l'expérience à vos préférences et restrictions.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
Devenez notre curateur local
Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Cours de fabrication de pâtes de 2 heures avec un chef local à Sacramento
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$75.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Ready to upgrade your pasta skills and unleash your inner Italian nonna? Join Chef Maggie for a fun, technique-packed cooking class focused on two timeless pasta favorites: pappardelle and ravioli. You’ll learn how to make your own pasta dough by hand, mastering essential techniques like kneading, rolling, and shaping. Chef Maggie will guide you through crafting perfect pappardelle noodles and expertly stuffed ravioli filled with a vibrant, herb-infused ricotta and tofu blend.
You’ll also whip up a flavorful aglio e olio sauce using olive oil, garlic, and Italian herbs, topped off with plant-based Parmesan and fresh parsley. It’s a celebration of traditional Italian cooking with a modern, p...
Points forts
2 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
A fun, hands-on 2-hour cooking class led by a talented local chef.
All ingredients and cooking tools provided.
A full meal you cooked yourself (yes, you!)
Expert instruction, tips and chef secrets you’ll use daily.
An authentic experience hosted at a local public brewery, distillery, craft beer bar or wine bar.
Des boissons sont disponibles à l'achat au bar. Les prix varient de 3 $ à 20 $.
Points de rendez-vous
Départ
Lucid Winery & Event Venue
Please arrive at the venue at least 10 minutes before your scheduled session. Upon arrival, check in with the host or staff at the entrance and mention that you're attending the event.
Retour
Itinéraire
Découvrez l'art des pâtes faites maison lors de ce cours de cuisine pratique avec Chef Maggie. Vous apprendrez à créer de A à Z deux formes classiques : des pappardelle délicates et en rubans, et des raviolis moelleux. À l'aide d'un mélange de farine tout usage et de semoule, vous mélangerez, pétrirez et étalerez votre pâte selon des techniques ancestrales pour des pâtes parfaitement croquantes.
Chef Maggie vous montrera comment garnir vos raviolis d'un mélange de ricotta et de tofu aux herbes, puis les sceller et les façonner à la perfection. Vous préparerez également une sauce traditionnelle aglio e olio, à base d'ail frais, d'huile d'olive et d'épices italiennes, agrémentée de parmesan v...
